السلام عليكم السؤال هو بماذاستطيع بماذا استبدال الجلاتين و الجلو في التارت والتشيز كيك لاني انا في دولة اجنبية و قالو لي انه حرام استخدامه و جزكم الله خير الجزاء
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
السلام عليكم السؤال هو بماذاستطيع بماذا استبدال الجلاتين و الجلو في التارت والتشيز كيك لاني انا في دولة اجنبية و قالو لي انه حرام استخدامه و جزكم الله خير الجزاء
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=550524 نسيت الاضافة انو اريد تطبيق هدا التارت و لا استطتيع ارسال رسالة الى صاحبة الموضوع لانه ردودي لم تتجاوز 300رد فبماذا استبدل الجلاتين هنا ارجو من اصحاب الخبرة الرد علي بسرعة
ما حدا عندو جواب وين الاخت ام المجد و لبنان و حبايبو
عزيزتي في اغلب دول اوروبا يوجد جيلاتين حلال واكيد بتلاقهه في المحلات العربية.
كمان فيك تستعملي ال Agar
لو مالاقيتي..ممكن تستبدلي كوب الماء + معلقة الجيلاتين بانك تستعملي كوب حليب بارد+ م نشاء وتحركيهم علي النار لحد ما تتماسك وبعدين تخلطيهم مع باقي المقادير في الخلاط وتتبعي بقية الخطوات.
يعني ..كوب مية + جيلاتين = كوب حليبب بارد + ١م نشاء
آخر مرة عدل بواسطة shahdmylife : 21-11-2009 في 05:32 AM
اختي في الله اود في بادئ الامر ان اشكرك على الرد .....................و اقول هل ينفع العمل بما تقولين في الوصفة التي في الرابط فوق ارجو الرد بسرعة
نعم ينفع
الروابط المفضلة