مكعبات تشيز كيك المارشميلو خطير حياكم على °•..•°مهرجــان المارشميلــــو°•..•°
صباحكم ومساكم مارشميلو
كيفكم ياغوالي يا من اتحفتونا بتفننكم في أعداد وتحضير ودمج المارشميلو بحلوياتكم
اليوم جبت معي مشاركه بسيطه امام ابداعاتكم الرائعه
تشيز كيك بغطاء المارشميلو الرخامي أتمنى يعجبكم
المقادير
الطبقه الاولى
بكيت بسكوت مكحون
ملعقين زبده طريه
ملعقتين قشطه
الطبقه الثانيه
علبة جبن فلادلفيا "ام ممكن استبدالها بــ15 حبة من مكعبات جبن الكيري"
باقي علبة القشطه المستخدمه في طبقة البسكوت
ظرف دريم ويب
ربع كوب سكر او حسب الرغبه في درجة الحلاوة
ملعقة فانيلا سائله للطعم
الطبقة الثالثة
كوب من المارشميلو "حبات"
نصف كوب من خليط الطبقه الثانيه
الطريقه
تخلط مواد الطبقه الاولى جيدا وترص في قعر صينيه
ممكن ادخالها الفرن لمده عشر دقائق لكن انا لم أفعل
في وعاء اخر نضع الجبن والقشطه والدريم ويب والسكر والفانيلا ونضرب بالخلاط اليدوي جيدا حتى تمتزج كل المواد جيدا
ثم نسكبها على طبقة البسكوت ونحتفظ بمقدار نص كوب من هذا الخليط جانبا
في صحن زجاجي نضع المارشميلوا وندخله المايكرويف لمدة 30 ثانيه فقط
انا استخدمت هنا امارشميلو الملون وطلع الشكل النهائي جميل ورخامي
نخرجه من المايكرويف وبواسطة مضرب اليدي نحاول تفتيه مع الاحتفاظ ببعض الكتل منه
ثم نضع ما تبقى من خليط التشيز والقشطه علىالمارشميلوا ونقلب جيدا ونضيفهم فوق الطبقه الثانيه
الطبقه الثانيه غير جامده ومتماسكه لسه بس عادي جدا لا تخافي
بهدوء وراحه اسكبي اخر طبقه عليها
ثم ادخليهاالتلاجه لمده 6 ساعات حتى تتماسك جيدا او الليل بطوله
ثم تقطع مكعبات صغيره وتقدم بكوؤس من الورقه
من الداخل
وهذا الطبق لاول رد
اتمنى يكون عجبكم وترجوبه
بصراحه الطعم كتير طلع يمي يعني كاختراع ولاول مره مني طلعت شطورة وبعرف ابتكر اطباق هههههههه
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة ام عبدالمعز
الروابط المفضلة