السلام عليكم اخواتي
حاولت بعد عناء شديد اني احملهم تاني
واخيرا مالقيت الا اني اكتبها من جديد
سامحوني
المقادير
بياض اربع بيضات
صفار بيضتين
كوب سكر
نص كوب زبدة لينة
رشة ملح
ملعقة صغيرة بكنج باودر
كوب دقيق ابيض
ملعقة صغيرة فانيليا
ربع كوب حليب
الطريقة
نضرب البياض مارنغ و نضعه جانبا
نضرب الزبدة و السكر مع الفانيليا ثم نضيف الصفار
ونضربهم الى ان يكون لونه فاتح شديد
نخلط الدقيق و الملح و البكنج باودر
و نضيفهم الى خليط الزبدة ثم نضيف الحليب و نقلب جيدا
نضع المارنع بالتدريج عشان ما نضيع الهواء
ودي النتيجة كيكة لينة و لذيذة شديييييييييد
المرفق 100070
وبعدين عملت الكسترد الجاهز العادي بس اضفت من عندي ملعقتين كبار من الزبدة السايحة و اضفتها ليهو و قلبتهم تمام
والان مع الخلطة
ختيت شوية كسترد بالاول و بعدين الكيك و فوق الكيك شربتو بعصير الاناناس اللذيذ و كملت مرة كسترد و مرة كيك مشرب
ودي النتيجة بعد ما رشيت جوز هند من فوقها
المرفق 100071
الروابط المفضلة