يا هلا بالشتا وبألأطباق الشتويه ومع الطبق الاول كيكة البلح الاسود بالكراميل
صباح الكرملات والشوكولاتات
البرد جاى شديد السنه ده نواعمى
ولكل واحده مننا اطباق معينه تعملها فى الشتا فقط
اما لانها تؤكل دافئه
او مليئه بالسعرات علشان تزيد الجسم وتمده بالطاقه
ومن اول اطباقى الشتويه
كيكة البلح الاسود بالكراميل
كنت نزلتها قبل كده
لكن حبيت انى اعيد تصويرها
واضعها ضمن سلسلة اطباقى الشتويه
ده الرابط القديم
ولمعرفة باقى اطباقى الشتويه
تابعوا توقيعى
المقادير
4 بيضه
1 كوب سكر
1 كوب دقيق
1 م ص قرفه
بكنج بودر
فانيليا
1/2 كوب زيت او زبده
ا كوب يلح اسود مقشر ومنزوع منه النواه
بلح اسود مقشر ومنزوع منه النواه للتزيين
مقدار من الكراميله
150 جرام سكر
100 جرام كريمه (ساور كريم)
50 جرام زبدة
50 جرام ماء
الطريقه
اولا نقوم بخفق الزبده مع السكر جيدا وبعد ذلك نضع البيض واحده تلو الاخرى مع الخفق والفانيليا
ونضيف البلح الاسود
ونخفق تانى واخيرا نقوم بتقليب الدقيق والبكنج بودر معهم بملعقه سلك ونتركه جانبا
نقوم باعداد الكراميل وذلك بوضعالسكر والماء على النار وبعد الذوبان اضع الزبده والكريمه واتركها على النار مع التقلب المستمر حتى تتحول الى كراميله
ونقوم بسكب الكراميل فى صينه متوسطه ونضع فوقها انصاف البلح
الاسود بالترتيب وتكون مكان النواه لاعلى
ونسكب فوقها الخلط السابق وندخلها الفرن لكن بعد وضع الصينيه
فى صينيه اكبر بها قليل من الماء حتى لا تحترق الكراميل
وتؤكل ساخنه
واتترككم مع الصور الدافئه
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة roina
اعذروني لغيابي 
*
*
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
الروابط المفضلة