السلام عليكم
كيف الحال وانشالله تكونوا بصحة جيدة انا مشتركة جديدة وبصراحة سجلت هنى على خاطر الاخت زينب محمد وابداعتها سبحان الله موهبة ربى يحفظك الواحد مرات بحساب روحه بعرف يطيب ويلقى لكن يلقى روحا بحداك ميعرف شى
اخواتى رحبو بيا اختكم مغتربة والغربة صعبة نبيكم تعطونى طريقة القطر_العسل_الشربات_العقدة بكل اللهجات انى فاشلة فى العسل يا اما يطلع تقيل يا اما خفيف يا اما يبان فيه السكر دوخنى فى بلادى كان اديرولى فيه وناخده واتى ويجنن هيا سلم وخياتى قولولى طريقة )))))))))))انسخف

اولا اختي شهد نورتي ثانيا يا قمر احنا بنرحب بيكي معانا والاركان تضم نخبه جدا مميزة من الاخوات الفنانات والممتميزات وتقدري تكوني اخت وغاليه معانا وحياكي واي استفسار الكل بيجاوبك والف تحيه لحبيبتنا المتالقه زينب محمد والله يرعاها بجد اخت غاليه اما القطر او العقدة سهله جدا فقط لكل كوبين سكر اضيي 3 اكواب ماء واتركيهم يغلوا مدةواضيفي عصرة ليمون واخيرا حسب الرغبه ماء زهر او ورد او فانيلا او هيل او قرفه اي لحتي يعملوا رغوة ممكن تاخد 10 دقائق الوصفه وارفعيها واستخدميها مع االبسبوسه ولازم تكون باردة والبسبوسه حارة وكمان القطائف او العكس ومع بعض الانواع بتوكن حارة حسب الوصفه

هلا فيكي يا قمر معنا هون
وزينب ماشاءالله عليها مبدعه بكل شي تعمله

تسلميلي ام موسى على ردك بارك الله فيكي حبيبة قلبي

يا عسل بالاضافة لرد ام موسى الغاليه
اتفضلي هالرابط ان شاء الله يفيدك حبيبتي

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=588381

اهلا غاليتي

الصراحة انو العيار هو 3 اكواب سكر الي كوبين ماء عشان هيك انا اعدت الرد ام المجد الو سمحتي العيار

الله يسلمكم و يبارك فيكم اخواتي

حبيبتي مقدار العقدة كيلو سكر للتر ماء

اخلطيهم مع بعضهم على النار و لما يغلوا اضيفي لهم عصير نصف ليمونة

و ضعي حتى قشرتها معهم

و اتركيهم يغلوا حتلاحظي ان سطح العقدة كله اصبح فقاعات

و لون قشرة الليمونة صار عسلي حتأخذ هذه العملية حوالي نصف ساعة على نار عالية

لحظتها ممكن تختبريه بان تأخذي منه القليل بواسطة ملعقة و تبرديه و تلمسيه

حتلاحظي ان قوامه وسط ليس خفيف و ليس ثقيل جدا جدا

عندها اضيفي له ربع كوب ماء عطر

و اتركيه يغلي لدقيقتين او ثلاثة و ارفعيه عن النار استعمليه او احفظيه في الثلاجة او الفريزر.

شكرا لكم على الترحيب ان شاء الله اجرب الطرق وتنفع معى لكن هل نقدر اندير نص المقدار يعنى نص كيلو لان انخاف يفسد معاى

اهلا وسهلا

شكرا اخت تعزيز
اخواتى اردت ان اسال عن بسكوت السابليه عندما بحتت فى النت وفى هدا المنتدى وجدت طرق مختلفة من حيت ((يكون البيض كامل وهناك من يضع الصفار ققط))هل هناك فرق من حيت الطعمة او القرمشة ياريت تفيدونى

السلام عليكم ورحمة الله مشكوره حبيبتى الله يجزاك عنا خير الجزاء انتى وام جنى

ومشكوره مره تا نيه على الاهتمام والله هدا وين رايت الرد او نحسبك ما ردتى الله ايبا رك فيك يا زوبه ويفر حنا بيك اللهم امين


و السلام عليكم و رحمة الله و بر كاته

مرحبا بك اختى شهد حتى انى مشتركة جديدة والى خلانى اشترك الاخت المبدعة زينب متللك تماما باالنسية لطريقة العسل عندى طريقة ممتازة جربيها مش حتندمى حانعطيك مقدار كبير وممكن ديرى نصفه عادى المقادير كاالاتى 4 مالقيات سكر و2 مالقيات ماء و2 ليمونات قارصات مقطوعة الى نصفين واليك الطريقة وهى الاهم وركزى معاى نضع اولا 4 مالقيات سكر ونضيف اليه مالقى ماء فقظ ونضعهم فوق النار على نار معتدلة مع التحريك حتى يدوب السكر عندما يبدا فى الغليان نضيف له الليمون تم نتركه يغلى لمدة نصف ساعة تم نضيف له مالقى ماء ونتركه يغلى لمدة من تلث ساعة الى نصف ساعة حسب درجة العقدة العسل الى انت تبيها كل ما تخليه يغلى اكتر يجيك معقود اكتر جربيه وقوليلى شن صار معاك ولو تبى تجربى بدل مالقى بكوب عادى ونقصى الليم