المقادير:-
3 كيلو مشمش
9 أواق سكر
عصير ليمونة كبيرة
الطريقة:-
إغسلي المشمش و انزعي النواة ثم ضعيه في وعاء و ضعي فوقه السكر و اتركيه مدة 6 ساعات على الأقل ثم ضعيه في الطنجرة و ارفعيه على النار و اتركيه يغلي على نار خفيفة مع الاستمرار بالتحريك ثم أضيفي عصير الليمونة و اقشطي الفورة كلما ظهرت لغاية ما ينضج فيصبح لون المربى أشقر، انزليه من على النار و اتركيه يبرد ، عندما يصبح المربى فاتراً املئي مرطبان نظيف و جاف و اتركيه يبرد تماماً ثم أحكمي غطاء المرطبان ( يمكن إضافة 1- 2 كوب من الماء بدلاً من الانتظار حتى يذوب السكر و يرفع المشمش فوق النار مباشرة بعد نزع النواة).

مشكوره يا ام مهدي........
والله يعطيك العافيه..........وتسلمي......

شكراً يا أم مهدي جزاكي الله كل خير
بس انا كنت عايزه أعرف طريقة مربة الفراوله لو سمحتي
وشكراً جزيلاً لكي