اخواتي الاعزاء ربنا لا يحرمنا منكم الواحد كل ماكان محتار ومو عارف ايش يسوي
سألكم وهذا لاننا كلانا اخوات وجزاكم الله الف خير
معاش طولت عليكم الكلام


انا عندي سؤال لو سمحتم انا عندي فرن كهربائي ومو عارفه كيف اظبت حرارته لو سمحتم الي تستخدمه تقولي الكيك على كم تكون درجة حرارة الفرن
لانه لما احته على 350 يحترق بسرعه قبل السوى اما اذا خفضت درجة الحراره الى 200مثلا ما ينفش معايه الكيك وشكرا

اهلا اختي وعد الوعد:
* انت اقراي التعليمات على علبة الكيك بكونوا كاتبين درجة الحرارة المناسبة له
انا اجدها 350 ....
طيب انت 350 بتحرقه هل تضعيه في وسط الفرن ؟
لماذا نزلتي الحرارة الى 200 ...لأن 150 درجة هذا كثير ابقيها على 280 الى 300 مثلا .

اختي زينب 2000
اشكرك على الرد وجزاكي الله خير بالنسبه للكيك الجاهز فعلا يكون مكتوب عليه لكن المشكله في الكيك العادي حج البيت الي تسوي مقاديره من عندك
هو واضح انه يبغى ان اجرب عدة مرات لحد مايظبط
وشكرا لكي

حتى الكيك العادي الي انا بعمله بستخدمله نفس درجة الحرارة هل تعتقدي ان العيب في نوع الوصفة التي لديك مثلا؟ .

فعلا ربما تكون المقادير مو مظبوته
اختي لو سمحتي لو عندك مقادير كيك ناجح مجربته في الفرن الكهربائي لاتبخلي به علي وشكرا لردك وجزاكي الله الف خير
ومن فضلك ممكن تقولي لي على كم تظبطي الحراره هل تكون حرارة الفرن اول مل تحطي الكيك تكون مرتفه ثم تخفضي الحراره على طول وله كيف واسفه على كثر الاسئله

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختى فى الله وعد انا عندى فرن كهربائى دائما تكون الكيكة على درجة 175 والبسبوسة او المعمول او اى شىء غير الكيكة على درجة 200
طريقة عمل كيكة اسفنجية
امقادير //4 بيضات -1كوب سكر - 1 ملعقة كبيرة فانيليا خلطيهم مع بعض فى خلط الكيك الى ان يصبح لونه ابيص وهذا اهم شىء لى نجاح الكيكة ثم اسكبى عليهم 2كوب دقيق و1 ونصف ملعقة صغيرة بيكمبودر وخلطى قليلا ثماسكبى الخليط فى الطاجين مدهون ادخليه فى الفرن ولا تفتحى الفرن ابدا الى تنضج الكيكة مدة 45 دقيقة دعيه تبرد ثم احشيه بى الكريمة والمربى //وصحتين وعافية

ملاحظة هامة جدا اشعلى الفرن قبل ان تضعى الكيكة بى ربع ساعة او عشرة دقائق***

اختي حليمه اشكرك وان شاء الله اجربها واقول لك
وتسلم ايدك على المقادير وجزاكي الله الف خير

المشكلة ترجع لسببين اولا نوعية الفرن ثانيا الحرارة ومكان الصينية في الفرن

وانا واجهت هذه المشكلة في بيتي الجديد وتغلبت على المشكلة بجعل الكيك في الرف الاول من الفرن من الاعلى وجعل حرارة الفرن 300 ويضل في الفرن اكثر من المدة المقرر لها ...

شكرا اختي اسيرة الغربه
بس هل الكيك يطلع نافشوحلو ان يبغالي اجرب عليه كثير لحد ميظبط معايه