المقادير

• 3 أكواب دقيق جميع الاستعمالات .
• 3 ملاعق شاي بيكنج باودر .
• 1 كوب زبدة غير مملحة بحرارة الغرفة .
• 2 كوب سكر ناعم .
• 4 بيضات مخفوقة .
• 1 كوب حليب .
• 1 ملعقة شاي فانيليا .
• مقادير الكريمة ::::
• 1 كوب زيدة غير مملحة .
• 2 كوب سكر اسمر داكن .
• ½ كوب حليب .
• 4 كوب سكر ناعم منخول .
• الطريقة
  
  
  
  1. سخني الفرن بدرجة حرارة 350 .
  2. امسحي 3 قوالب كيك بحجم 9 انش بالزيت ورشيها بالدقيق ، وبطني القاعدة بورق الخبز .
  3. اخلطي الدقيق مع البايكنج باودر .
  4. اخفقي الزبدة مع السكر في اناء آخر بالمضربة الكهربائية بسرعة متوسطة حتى يصبح الخليط ناعما ، ثم أضيفي البيض تدريجيا واخفقيه جيدا . خففي سرعة المضربة الكهربائية واخلطي معه خليط الدقيق والحليب واخفقيه جيدا ثم اضيفي الفانيليا واخفقيه ايضا .
  5. اسكبي الخليط في القوالب الثلاث بالتساوي ، أدخليها الفرن لمدة 20 – 25 دقيقة أو حتى يستوي الكيك ، ثم اخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق ثم أخرجي الكيك من القوالب واتركيه ليبرد تماما.
  6. اذيبي الزبدة في قدرعلى النار وأضيفي له السكر الأسمر والحليب وقلبيه واتركيه ليغلي حتى يذوب السكر . ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد تماما .
  7. اخفقي معه الحليب والسكر الناعم بالمضربة الكهربائية حتى يصبح الخليط ناعما وغليظا .
  8. ضعي الطبقة الأولى من الكيم وامسحيها بالكريمة ثم ضعي فوقها الطبقة الثانية وهكذا ثم امسحي جوانب الكيك ووجهه كله بالكريمة جيدا وقدميه بعد تقطيعه .

تلم ايدك على الكيكة اللذيييييييييييذة
وصحتيييين وعافية ارب

يسلموووو

ماشاء الله يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووو