انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 37

✿*موضوع متميز*✿ قطايف بسبوسه جلاش اصابع زينب عيون الست ولقمه القاضي كمان

(الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    wbaby's صورة
    wbaby غير متواجد نبض وعطاء الشتاء
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    في بلد الفراعنه المزدحمه أعيش وحدتي وغربتي
    الردود
    5,544
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
      • المثقفة الماهرة
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة ✿*موضوع متميز*✿ قطايف بسبوسه جلاش اصابع زينب عيون الست ولقمه القاضي كمان

    السلام عليكم ورحمه الله


    ورمضان كريم لكل الغاليات
    في منتدانا الحبيب مشرفات وعضوات
    طبعا رمضان بعدني عنكم شويه
    بس مقدرش ابعد كتير
    لازم اطل كل شويه
    النهارده جيبالكم بعض الحلويات الشرقيه
    قطايف
    بسبوسه
    اصابع زينب
    عيون الست
    جلاش بالمكسرات
    لقمة القاضي
    اولا القطايف
    انا بستخدم عجينتين واحده بالدقيق بس والتانيه بنخلط معاها سمولينا
    هنا انا عامله الي بالدقيق بس
    المقادير
    كوبين دقيق
    معلقه ص خميرة
    م ص بيكنج بودر
    رشه ملح
    رشه سكر
    ربع كوب لبن دافي للخميره
    لبن بارد للعجن
    نعمل الخميرة ونسيبها شويه
    بعدين نعجن العجينه قوامها بيكون سائل شويه
    نسيبها تخمر براحتها
    بعدين نشكلها فطاسه تيفال


    الحشو
    مكسرات (لوز مجروش عين جمل مجروش فستق مجروش
    زبيب جوز هند شويه سكر وم ص قرفه )
    او تمر
    او قشطه
    او جبنه محلاه




    بالنسبه للتمر لو كان طري نحشيه زي مهوه
    لو ناشف شويه نطريه بزبده على النار
    التمر الناشف اوي مينفعش طبعا
    وده مبنسقيهوش بالشربات وطعمه جميل جدا اتمنى تجربوه
    والباقي نسقيه بشربات
    كوب سكر وكوب ماء مع عصرة ليمون
    انا وزوجي بنحبها متحمرة كويس
    وممكن ندهنها سمنه ونحمرها فالفرن





    البسبوسه




    نص كيلو دقيق سمولينا

    علبتين زبادي


    باكو بيكنج بودر

    نص كوب جوز هند

    تلت كوب سمنه

    نص كوب سكر

    فانيليا

    نقلبها جيدا ونعجنها بلبن او الماء

    ونحطها فالصينيه

    ونحط عليها المكسرات

    وندخلها فرن محمى 180

    ولما تطلع نسقيها بشربات دافي

    كوب سكر وكوب ماء وعصرة ليمون

    ونسيبها تبرد شويه بعدين نقدمها










    عيون الست
    او رموش الست نفس العجينه بس التشكيل بيختلف
    المقادير
    كوب وتلات ارباع دقيق
    نص كوب زبده
    نص كوب سكر بودرة
    4 ملاعق دقيق سمولينا
    4 ملاعق جوز هند
    نص م ص بيكنج بودر
    بيضه ونص
    فانيليا
    نخلط الزبده والسكر كويس قوي
    بعدين نحط البيض مع الفانيليا ونخلط كويس جدا
    بعدين جوز الهند والسمولينا
    بعدين الدقيق والبيكنج بودر
    ونعجنها كويس
    نلفها ببلاستيك فيلم وندخلها التلاجه ساعه
    نشكلها اقراص صغيرة ونحط فالنص اي نوع مكسرات
    ندخلها فرن حامي تاخد ربع ساعه
    لما تخرج نسقطها فشربات خفيف سخن ونغمرها ونسيبها
    عشر دقايق بعدين نصفيها



    قبل دخولها الفرن ندهنها بيض مع شويه سكر او لبن
    ولما تحمر من تحت نحمر وشها


    اصابع زينب
    المقادير
    كوب دقيق
    كوب دقيق سمولينا
    معلقه خميرة
    معلقه سكر
    نص م ص ملح
    ربع كوب زيت
    لبن او ماء للعجن
    نعجن المقادير ونسيبها ترتاح
    عشر دقايق
    نشكلها كرات صغيره
    بعدين نفردها على مصفاه من ضهرها ونلفها
    نريحها عشر دقايق مش اكتر
    ونقليها فزيت ساخن وغزير
    نطلعها ونزلها فشربات تقيل
    كوبين سكر وكوب ماء مع عصير ليمون





    جلاش بالمكسرات
    قبل كده كنت قدمته بس ساده
    دلوقتي هنعمله بالمكسرات

    نجيب الجلاش
    ونقطعه مستطيلات
    الحشو
    لوز محمص نطحنه ونحط معاه معلقتين شربات
    نحشيه ونشكله مثلثات او اصابع
    نرصها فالصينيه ونقدح شويه سمنه
    ونرشها عليها
    ندخلها فرن حامي
    ولما تطلع نرشها بشربات تقيل ونقدمها
    معلش صور الخطوات اتمسحت


    لقمه القاضي

    بصراحه انا مبعملهاش بمقدار بس هحاول اعطيكم مقدار جيد
    كوبين دقيق
    م ك خميرة
    4 ملاعق نشا
    معلقتين زيت وممكن نستغني عنها
    م ك سكر
    رشه ملح
    ونعجنها بماء دافي
    نعجنها كويس وندخل فيها هوا على قد منقدر
    ونسيبها تخمر
    نحضر شربات تقيل ونسيبه يبرد
    لما تخمر نشكلها بالطريقه المعروفه ونقليها فزيت غزير ساخن
    نطلعها على الشربات ونقدمها



    اتمنى الاطباق تنال اعجابكم وكل عام وانتم بخير


    لاااااااااتنسوا اولادي من الدعاء
    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 03-09-2009 في 05:08 PM السبب: اضافة شعار التميز
    زينب ام عبده أعجبه هذا.



    .

  2. #2
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    بسم الله ماشاءالله عليكى ياغالية
    وتسلمى على الوصفات الجميلة الرائعة
    تبارك الله عليكى وربى يحميكى
    والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
    وكل عام وانتى باالف خير وبركة




    كود:

  3. #3
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله يا ام الحلوين حلويات روووووووووووووعه وكل صنف احلى من التانى
    وعجبتنى رموش الست جدا تعرفى ولا مره عملتها ان شاء الله اجربها وتسلمى ورمضان كريم

  4. #4
    lone~ly's صورة
    lone~ly غير متواجد كبار الشخصيات-نبض وعطاء
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    مدرسة الحياة
    الردود
    13,181
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    2
    الله الله على الحلويات الحلوه
    كل صنف أطيب وأجمل من التانى
    حفظ للتطبيق باذن الله بعد رمضان

    صحه وهنا يارب





  5. #5
    (( ام ماهر ))'s صورة
    (( ام ماهر )) غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    ما شاء الله ابدعتى يا غاليه اطباق ولا اروع وكثير بشهو

    يعطيك العافيه والله يسلم ايديك

    جزاك الله كل خير

  6. #6
    barbie_souz's صورة
    barbie_souz غير متواجد متميزة صيف 29-1430 هـ - زمردة أركان الجمال والاناقة-
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الموقع
    السويد بلد الملل
    الردود
    5,325
    الجنس
    امرأة
    روعة ما شاء الله
    ما شاء الله
    مشكورة حبيبتي

  7. #7
    barbie_souz's صورة
    barbie_souz غير متواجد متميزة صيف 29-1430 هـ - زمردة أركان الجمال والاناقة-
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الموقع
    السويد بلد الملل
    الردود
    5,325
    الجنس
    امرأة
    بس سؤال شو هو دقيق السمولينا
    حابة اطبق اصابع زينب

  8. #8
    ام الولاد غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    الكويت
    الردود
    28
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله روووووووووووووووعه
    بس اد ايه الميه تقريباً

  9. #9
    wbaby's صورة
    wbaby غير متواجد نبض وعطاء الشتاء
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    في بلد الفراعنه المزدحمه أعيش وحدتي وغربتي
    الردود
    5,544
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
      • المثقفة الماهرة
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة amal250 عرض الرد
    بسم الله ماشاءالله عليكى ياغالية
    وتسلمى على الوصفات الجميلة الرائعة
    تبارك الله عليكى وربى يحميكى
    والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
    وكل عام وانتى باالف خير وبركة
    تسلمي حبيبتي ربنا يسعد ايمك يارب

    تعقيب كتبت بواسطة noorelhoda عرض الرد
    ماشاء الله يا ام الحلوين حلويات روووووووووووووعه وكل صنف احلى من التانى
    وعجبتنى رموش الست جدا تعرفى ولا مره عملتها ان شاء الله اجربها وتسلمى ورمضان كريم
    تسلمي ياغاليه
    انا جوزي بيحبها جدا علشان كده دورت وجربت لغايه معملتها
    مرورك اسعدني ياقمر



    .

  10. #10
    wbaby's صورة
    wbaby غير متواجد نبض وعطاء الشتاء
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    في بلد الفراعنه المزدحمه أعيش وحدتي وغربتي
    الردود
    5,544
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
      • المثقفة الماهرة
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة ام الولاد عرض الرد
    ما شاء الله روووووووووووووووعه
    بس اد ايه الميه تقريباً
    تسلمي حبيبتي بس انت تقصدي فاي طبق كميه الميه
    ؟؟؟؟



    .

مواضيع مشابهه

  1. كنافه .. قطايف .. بسبوسه.. جلاش .. لقمه القاضى.. ام على .. مشاركتى للحبيبه السوسنه
    بواسطة أم شادى في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 40
    اخر موضوع: 08-12-2010, 03:48 AM
  2. ✿*تطبيق متميز*✿تطبيقى للغاليه ام مالك --فى اصابع زينب
    بواسطة اريناس في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 39
    اخر موضوع: 11-12-2009, 06:45 AM
  3. ✿* حلى متميز*✿ اصابع زينب من مطبخ ام ماهر
    بواسطة (( ام ماهر )) في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 51
    اخر موضوع: 26-09-2009, 01:51 AM
  4. ✿* حلى متميز*✿ حلى عيون المها.. رموش الست.. روعة واكتر من روعة كمان
    بواسطة toqtoq2000 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 23
    اخر موضوع: 17-06-2009, 12:17 AM
  5. ✿* حلى متميز*✿من اجل مسابقة حلويات شتوية اعادة عمل اصابع زينب مرة تانة
    بواسطة &قطرة ندى& في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 11
    اخر موضوع: 08-01-2009, 03:18 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96