توست منزوع الاطراف ويرق قليلا بالشوبك او المرقاق
جبن عكاوي محلى بوضعه بالماء بعد تقطيعه ويغير ماؤه ليحلى جيدا
قطر عبارة عن كوبان سكر مع كوب ماء وملعقة عصير ليمون او قطعة صغيرة من الشبة
يغلى الجميع على النار ويضاف ماء الورد وماء الزهر حوالي ربع فنجان قهوة مخلوط من الاتنين
نحشيه بالجبن المحلاة
نلف التوست متل لف الساندويش
على الجوانب نحط عجينه اللصق ( طحين + ماي )نلصق الجوانب بعجينة من طحين وماء تدهن بواسطة فرشاة او الاصابع اذا لم توفر الفؤشاة
نقلي الأصابع حتى تحمر
نصب عليها القطر وهي ساخنة
وبالهناء والعافية
الروابط المفضلة