اولا المقادير:
3 كاسات سميد
كاسة سكر
معلقة كبيرة حليب ناشف
نصف ملعقة صغيرة بكم باودر
نصف ملعقة صغيرة كربونة
كاسة لبن
4 ملاعق زيت قلي

ثانيا الطريقة :
نضع على السميد الزيت ونحركه جيدا ثم نضع عليه الحليب و السكر ونخلطه جيدا .
في وعاء اخر نضع البن والكربونة والبكم باودر ونحركه جيدا الى ان تخرج منه الفقعات .
ثم نضع البن على السميد ونحركه جيدا الى ان يتوزع البن على السميد كامل ويتشرب السميد البن ندهن صينية متوسطة الحجم بقليل من زيت القلي ثم نسكب الهريسة فيها ونفردها جيدا ثم نقطعه على شكل مربعات ونزينه بالفستق أو الوز ندخلها الى الفرن على درجة متوسطة الحرارة حتى تحمر من الاسفل وتنشف ثم نضعها من الاعلى حتى تحمر من الاعلى ونخرجها من الفرن ونسكب عليها القطر البارد مباشرة تقدم باردة او ساخنة .

ثالثا طريقة القطر :
2كاسة ماء
4 كاسات سكر
5 قطرات من عصير الليمون
توضع على الغاز الى أن يذوب السكر تماما ويغلي القطر قليلا
وصحتين وعافية

ارجو ان تنال اعجابكن وارجو الرد

مشكور ع الطريقه وفى انتظر جديدك

مشكورة حبيبتي اريناس كأنها ما عجبت احد انت الوحيدة الى رديتي

ماشاء الله بسلمو عالوصفه الجمبله

تسلمي اختي من زمان بدور على الطريقة بس انا بعرف انه الهريسة ما بنضفلها زيت وكمان في ناس بخلوها تختمر ساعة

تسلمين ياحبيبتي على الطريقه السهله

ما بعرف ليه ما بتزبط معي مع انه تقريبا نفس الطريقة بس بحسها ما بتشرب القطر منيح

شكرا لكي
يسلمو ايديكي