كاسين ونصف طحين
كاس سكر
عدد 6 بيضات
رشة فانيليا ملعقتين طعام بكم بودر
اذا كان الخليط سميك بعض الشئ ضعي قليل من الحليب يعني مقدار فنجان شاي
يخفق البيض جيدا بالمضرب الكهربائي ويوضع السكر مع رشة الفانيليا حتى لاتظهر رائحة البيض يتم الخفق حوالي الخمس دقائق ليتم دخول اكبر كمية الهواء
بعد ذالك يتم نخل الطحين والبكم بودر سويا
ويضاف الى الخليط السابق شوي شوي ويقلب بمضرب اليد تقليب من اسفل الى اعلى وبهدوء حتى لا يفقد الهواء في حال وجدت الخليط سميك اضيفي فنجان الحليب او سفن اب
يصب الخليط في صينية حسب الموديل الذي تريديه طبعا تكون اولا الصينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالطحين حتى لا يلتصق
وتدخليه الفرن المحمي مسبقا وتضعيه حوالي النصف ساعة على نار هادئة ليتم نضجه بهدوء
وبعد ان تخرجيه تتركيه حوالي خمس دقائق ليتماسك مع بعضه وتقطعيه الى شريحتين او اكثر اذااحببت وبعد ذالك تاتي بعصير البرتقال وبمساعدة الفرشاة يتم رش العصير على الشرائح وتاتي بالكريمة المجهزة مسبقا وتضعي طبقة فوق اول شريحة وتضعي الفاكهةالمراد وضعها فيه اذاكان موز يقطع الى شريحتين بالطول وتوضع فوق الكريمة لتغطيه كاملا ومن ثم تضعي شريحة الكيك الثانية وتضغطي عليها قليلا ليلتصقوا الشريحتين مع بعض وتبداءي بتغليفه من الخارج
بالكريمةمن جميع الجوانب وتزينيه بالرسومات
والكتابات المرغوبة وتستطيعي تلوين الكريمة بالوان المخصصة للطعام وتضعي حبات الفريز او الكرز هذا كله يكون حسب الذوق والمحبب للعائلة
الروابط المفضلة