انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 3 من 3

الكنافة النابلسية المقدمة من الشيف أسامة السيد ... بالصور

(الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    shoshooo2005 غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الموقع
    الأسكندريه
    الردود
    92
    الجنس
    امرأة

    الكنافة النابلسية المقدمة من الشيف أسامة السيد ... بالصور







    .

    المكونات:


    عجينة كنافة بيضاء أو حمراء مصبوغة جاهزة

    صبغة حمراء ( لو الكنافة بيضاء )

    جبنة عكاوي مقطعة منقوعة و مصفاة

    قطر دافئ

    سمن

    فستق مطحون



    الطريقة:


    1- دهن صينية كبيرة بكمية من السمن.

    2- فرد عجينة الكنافة على السمن.

    3- إضافة الجبنة وتوزيعها على الكنافة مع مراعاة ترك الأطراف فارغة.

    4- تحريك الصينية على النار حتى تذوب الجبنة مع إبعاد الكنافة عن حوافي الصينية
    و الضغط على الجبنة بورق للتخلص من الماء الزائد في الجبنة و حتى تمسك الجبنة أكثر في الكنافة

    5- إضافة القليل من القطر.

    6- قلب الكنافة في صينية أخرى من نفس الحجم و تقطع

    7- إضافة القطر على سطح الكنافة وتزيينه بالفستق المطحون


    ملحوظة :

    لصبغ الكنافة : تخلط شوية صبغة قليلة مع السمن التي سوف تدهن بها الصينية





  2. #2
    لا تحزنين's صورة
    لا تحزنين غير متواجد متميزة الشهر لركن الحلويات - أميرة البرتقال -مبدعة الحلويات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الموقع
    الرياض
    الردود
    4,175
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    ممممممممممم
    بمووووت فيها
    تجننننن

    الف شكر لك على الطرح







    [
    CENTER][














    [/
    [center]




    [CENTER]




  3. #3
    أم العلاء 2's صورة
    أم العلاء 2 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    مصر
    الردود
    4,754
    الجنس
    امرأة
    حبيبة قلبي شوشو .. مجهود تشكري عليه حتى و لو كان منقول

    و شوفي كده الرابط ده :


    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?p=1751040

مواضيع مشابهه

  1. فطيرة مارينج الليمون من الشيف أسامة السيد ... بالصور
    بواسطة shoshooo2005 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 7
    اخر موضوع: 03-06-2009, 11:34 AM
  2. *^*^*^*^ موســــــــــوعة حلويـــــــات الشيف أسامة السيد *^*^*^ وبالصووور *^*^*^
    بواسطة اميرة بطبعى في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 26
    اخر موضوع: 03-02-2008, 07:04 PM
  3. ●•°حلى متميز°•● الكنافة الصداقة قصدي الكنافة النابلسية هههه
    بواسطة ندى الإخاء في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 26
    اخر موضوع: 11-12-2007, 06:13 AM
  4. بناء على طلب البنات وصفات الشيف أسامة السيد بالصور
    بواسطة أم العلاء 2 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 333
    اخر موضوع: 22-03-2007, 01:40 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الكلمات الاستدلالية لهذا الموضوع

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96