انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 7 من 7

بدائل سور كريم وصوص الكرز

(الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    الورة البيضاء غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الردود
    26
    الجنس
    امرأة

    بدائل سور كريم وصوص الكرز

    السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

    كيف حال الجميع أخواتي

    لو سمحتم

    أغلب الحلويات أجد كلمة سور كريم
    لاسف ما وجدته عندنا في السوبر ماركت
    هل يوجد له بديل ؟؟ و كيف اعملة في البيت

    و أريد طريقة لصوص الكرز أو صوص لفروالة ؟ المهم لتزين تشيز كيك


    حفظكم الله و أثابكم المولي

  2. #2
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة
    بالنسبه للساور كربم البدبل له
    اللبنه
    وممكن تعملبه فى الببت
    والبكى الطربقه
    بدائل الساور كريم sour cream

    -1-

    ملعقتين كبار حليب
    ملعقة كبيرة عصير ليمون
    كوب CottageCheese(جبنه قريش وهي جبنه خاليه الدسم)
    اخلطيهم جيدا وبرديهم

    -2-
    4اونصات nonfat cottage cheese
    4 ملاعق كبار لبن رائب خالي الدسم
    ملعقتين كبار حليب خالي الدسم
    ملعقة صغيرة نشا
    اخلطي جميع المقادير معا في الخلاط او الfoodprocessor حتى يتجانس الخليط لتحصلي على كوب

    -3-
    وضع اللبن الرائب في قماش (الشاش) ووضعه في اناء في الثلاجة مدة نص ساعة كأنك بتعملي لبنة بس المدة اقل


    -4-
    يمكن ان تخلطي مقدار من الزبادي + مقدار من القشطة + القليل من الملح وتتركيهم في جو دافيء لمدة ساعة


    -5-
    المقادير:
    1 كوب لبن زبادي المراعي او غيره
    ملعقة كبيرة خل ابيض او ملعقة عصيرالليمون

    الطريقة:
    تمزج المقادير معا وتستخدم للغرض المطلوب


    -6-
    خلط 2 ملعقة زبادي + 2 ملعقة قشطة و خلطهما معا بالملعقة. اتركيها خارج الثلاجة لمدة ساعتين قبل استعمالها للشوربات و التتبيلات و الخلطات

  3. #3
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة
    وشوفى دى طربقه الاخت رضوى لعمل صوص الفراوله
    كتبر ناجحه
    ثانيا: صوص الفراولة ( مقدار يكفي لصينية)
    1/2 نصف كيلو فراولة مقطعة انصاص
    1معلقة كبيرة بودرة جيلي احمر فراولة

    3ملعقة كبيرة سكر
    1/2 نصف كوب ماء مغلي
    1ملعقة كبيرة نشا مذابة في قليل من الماء البارد


    الطريقة:


    تضاف كل هذه المقادير سويا باستثناء النشا وترفع على النار حتى الغليان









    ونتركها 3 أو 4 دقائق ثم نهرس الفراولة بالشوكة جيدا وبعد ذلك نصفيها بس أنا بصفيها لما بستخدمها للتشيز كيك أو للايس كريم بس في الوصفة دي مش بفضل انك تصفيها وأنا مش صفيتها فعلاعشان كده احلى مع التارت.



    ثم نضيف النشا ونقلب ونرفعها على النار ثانية حتي يصير صوص كثيف ونتركه على جانب ليهدأ قليلا ويكون جاهز للاستخدام فيما بعد






  4. #4
    الباجوري's صورة
    الباجوري غير متواجد كبار الشخصيات "فنانة طبخ"
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الموقع
    مصر
    الردود
    4,904
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايديكِ غاليتي نور

    اليكِ طريقة اخرى حبيبتي لعمل صوص الكرز والفراوله
    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?p=3672254
    حبيباتي مشرفات, عضوات و زائرات وحشتوني كلكم ومفتقده وجودي بينكم وفي منتدايا الغالي
    انا الحمد لله ربنا رزقني بطفلي الثاني من 6 اشهر "عبد الله"
    طبعا مشغوله جدااا مع رقيه وعبد الله ونادرا لما بدخل على النت بس كلكم وحشتوني ربنا يخليكم ليا والف شكر على دعواتكم
    تسلمولي
    الحمد لله يوم 8 - 6 - 2009 رزقني الله بـــ (رقية)
    يارب احفظها وبارك فيها

  5. #5
    الورة البيضاء غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الردود
    26
    الجنس
    امرأة

    الله يسعدكم علي الصباح
    لقيت المطلوب منكم أخواتي noorelhoda***************الباجوري

    شكرررررررررررررررررررررررررررررا لكم



  6. #6
    أسيرة الغربة's صورة
    أسيرة الغربة غير متواجد درة العطاء - المشرفة العامة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2000
    الموقع
    الرياض
    الردود
    23,982
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    2
    بالنسبة للسور كريم ان استبدله باللبنة الحامضة ..
    اللهم احفظ اليمن من كيد الحوثيين واجمع شملهم ووحد صفوفهم
    اللهم احفظ بلاد الحرمين من كل شر واكفِنا شر أعدائنا

    اللهم تقبل الشهداء عندك
    اللهم اجمع قلوب أمتنا من جديد وألّف بين إخواننا ولا تشمت بنا العدو

  7. #7
    alaasamer غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    عمان الاردن
    الردود
    687
    الجنس
    أنثى
    يسلمو على طريقة الصوص

مواضيع مشابهه

  1. ✿* حلى متميز*✿تفضلوا تشيز كيك مع كيك رخامي وصوص الكرز والجيلي نيو لوك وعنوان جديد
    بواسطة RANDA 1959 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 29
    اخر موضوع: 20-04-2009, 08:29 PM
  2. نصوص رووووعهـ ًًٌُُ
    بواسطة أحاسيس روحي في ركن التصاميم
    الردود: 9
    اخر موضوع: 01-04-2008, 02:11 AM
  3. نصوص بطاقات الدعوة
    بواسطة عـذاري في ركن الأشغال اليدوية والخياطة
    الردود: 3
    اخر موضوع: 08-12-2002, 03:32 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96