✿* حلى متميز*✿حلى الشوفان بالمشمش ....... من مطبخ ام وسيم
شلونكم حبيباتي ان شاء الله تكونوا باحسن حال
اليوم راح اقدملكم
حلى الشوفان بالمشمش
المكونات
2 كوب شوفان
2 كوب جوز او لوز مكسر
1 كوب طحين
1/2 م ص ملح
1/2_1 كوب زبد (3 أصابع )
1/2_1كوب + 1 م ك سكر مطحون
2 بيض مخفوق قليلا
2 م ص فانيلا
1/2_1 كوب مربى المشمش
2 م ك عصير برتقال
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مْ
ادهني قليلا صينية فرن
_في كاسة عميقة ضعي الشوفان مع 2/1_1 كوب جوز (يرفع 2/1 كوب من الجوز جانبا لان كمية الجوز 2 كوب مثل ما مذكور في المكونات) وضيفي الطحين والملح واخلطي جيدا واتركيه جانبا
_وفي كاسة ثانية اخلطي بالخلاط الكهربائي الزبد والسكر ( ا م ك سكر تترك جانبا )يخلط حتى يصبح كالكريم
ثم ضيفي البيض المخفوق والفانيلا واخفقي جيدا
ضيفيه الى خليط الشوفان الكاسة الاولى
ارفعي 1_1/3 كوب من الخليط جانبا
وافرشي الباقي في الصينية المدهونة
ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة او حتى تشقر
ترفع من الفرن ويترك 10 دقائق ليبرد
في كاسة جديدة اخلطي المربى وعصير البرتقال جيدا
وزعيه على صينية الشوفان المحمصة
ضيفي 1/2 الكوب الباقي من الجوز مع الكمية المرفوعة من خليط الشوفان ويخلط جيدا
وزعيه على طبقة المشمش بمساعدة ملعقة صغيرة بشكل كتل صغيرة
ضعيه في الفرن لمدة 30_35 دقيقة او حتى يشقر
برديه تماما ورشي عليه ملعقة السكر المرفوعة سابقا بمصفي الشاي الصغير
قدميه مع القهوة
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة شخبط شخبيط
الروابط المفضلة