السلام عليكم ,,,
كيفكم خواتي انشالله الجميع بالف خير ,,,,,,,,,
جربت هالوصفة لمنال العالم وحبيت تشاركوني تجربتي تفضلو,,,
المقادير //
1كوب سميد خشن , 1كوب سكر (انا استعملت 3/4كوب )
اكوب جوز هند ,1/2كوب زبدة مذابة
1كوب روب( زبادي ) , 1 حبة كبيرة بيض , ملعقة كبيرة بيكينج باودر
مقادير الحشو //
ملعقة كبيرة فانيلا سائلة ( انا استعملت باودر )
واحد وربع كوب حليب سائل , 3 ملاعق كبيرة نشا
كوب قشطة (قيمر ) , 1/2 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
قطر (شيرة ) ,فستق ناعم للتزيين
الطريقة //
الحشو //
يخلط الحليب مع النشا ثم يوضع في طنجرة على نار قوية
حتى يتماسك قليلا ثم تضاف الفانيليا و القشطة أو القيمر
و يخلط جيدا و تترك ثواني على النار حتى تتماسك
البسبوسة //
تذوب الزبدة على نار هادئة
يخلط السكر و جوز الهند و السميد و البيكنج بودر
ثم تضاف البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي ( الروب )
و تخلط حتى تصير عجينة لينة
3- يوزع 2/1 مقدار السميد في طبق بايركس زجاجي (استخدمت صينية)
ثم توزع القشطة دون الوصول للأطراف ثم يوزع باقي السميد مع الإبتداء من الجوانب
تابعوني>>
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة