المقادير : * كيس خبز توست كامل .
*واحد باكو زبدة ابو 4 ريال على مااعتقد انه 500غم
*علبة واحدة قشطة تاج+علبة واحدة قشطة بلادي الحجم الكبيراو اي قشطة باردة..
*ملعقة هيل مطحون.
*ملعقة سكر مطحون.
الطريقة: اطحني التست بأي مطحنة مناسبة ،انا اطحنه بمطحنة السلطة والملوخية لأنها سريعة..
بعدين اقدحي الزبدة على النار ثم ظعيها على التست وظعي نصف الملعقة من الهيل المطحون،وقومي بفرك التست بيدك الى ان يتماسك.
بعد ذلك اخفقي القشطتين مع بعضها في زبدية وضعي عليها نصف ملعقة الهيل الباقية وملعقة السكر المطحون وقلبيها جيداً..
ثم اقسمي نصف التست في صينية قطرها تقريباًمن25 الى30سم، وافردي القشطة بالملعقة بهدوء لأن فردها صعب شوي ،اغمسي الملعقة بالماء قليل وافردي هذا يساعدك شوي..وبعد ماتنتهي من فرد القشطة ضعي النصف الباقي من التست وادخليها الفرن وبعد ان تنضج اقلبيها في صينية اكبر وصبي عليها الشيرة..


وبالهناء والعافية

يسلمووووووووووووو حبيبتي


الله يعافي قلبك عيوني ..... سههههههههههههله ولذيييييييييذه .......

مشكوره وتسلم ايدك
لكن وش الفرق بين القشطتين
علبة واحدة قشطة تاج+علبة واحدة قشطة بلادي الحجم الكبيراو اي قشطة باردة

أقصد هل قشطه بلادي تختلف عن قشطه التاج

اهلا
مشكوره اختي البيان على الكنافه الرهيبه
لاكن عندي سوال
هل اضع التوست المطحون مع الزبده على النار واقوم بالفرك او.......
والله يعطيك العافيه عزيزتي

مشكورة والله يعطيكي العافية..

مشكورة اختي ام مهند ،ماشاء الله الاحظ دائماً ردودك رطبة جداً....
الله يزيدك.

عزيزتي ليدي اوسكار ،قسطة تاج بتكون سائلة لأنها ماتحفظ في الثلاجة .
وقشطة بلادي او المراعي اوندى او اي نوع من القشطة الباردة بتكون جامدة لأنها لازم تحفظ في الثلاجة .واذا خلطناهم بتكون معتدلة لاسائلة ولا جامدة..
وتقدرين تعمليها بقشطة تاج لوحدها ، يعني علبتين قشطة تاج ..
او بالقشطة الباردة لوحدها ،لكن هذي يكون فردها على التست صعب شوي ..

واي استفسار انا تحت الطلب....

يا حبيبتي شاه ناز ، لا طبعاً ماتضعين التست مع الزبدة على النار . اولاً اقدحي الزبدة على النار بعدين ضعيهاعلى التست المطحون وافركيه بره زين ...


وانا جاهزه لأي سؤال...

شكراً اختي عروبة....