✿* حلى متميز*✿ ايسكريم الحلواني بالسحلب
كنت حاطته في قسم المقبلات وحبيت اضيفه لكم هنا
ايسكريم الحلواني بالسحلب
المقادير (انا عملت مقدارين)
6 ملاعق حليب نيدو
كاسين ماء دافيء
ملعقة شاي سحلب
كاس سكر
م ش ماء زهر
تخلط هذه المقادير في قدر وتوضع على النار حتى يثخن الخليط اذا حسيتيه خفيف ممكن تزيدي مقدار السحلب قليلا وتوضع في الفريزر ساعه
بعدين اضرب بالمضرب الكهربائي قشطه + بكت دريم ويب (كيسين) ثم اضيفي عليهم خليط السحلب اللي بالفريزر واخفقي جيدا ثم ضعيها في وعاء في الفريزر اقل شي 8 ساعت
هذا شكله بعد الخفق مثل المطاط
وهنا بعد ما جمد
طبعا ممكن تقدميه في كاسات الايسكريم عادي
او تقدميه على طريقة حلواني
تاخذي كميه بالملعقه من الايسكريم وتفرديها على نايلون مرشوش عليه فستق مطحون كثير ممكن اضافة هيل اذا تحبي طعمه
وبعدين تلفيه سويسرول لازم يكون الفستق كثير علشان ما يتعبك مثل ما حصل معايا
يوضع في الفريزر مره اخرى حوالي 3 ساعلت ثم يخرج ويقطع ويقدم
جربوه تراه نفس طعم الجاهز واوفر لانه الجاهز غالي
وبالهنا والعافيه
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة