السلام عليكم
كيفكم اخواتى الاعزاء يارب كلكم بصحة و عافية
النهاردة عملت فطيرة التفاح بطريقة سريعة جدا و سهلة
و دة طبعا لان اطفالى الصغيرين مش مخلينى اعرف اعمل اى حاجة فى المطبخ بمزااج . المهم
هذة الطريقة اخدتها من برنامج الشيف فى بيتى .. قناة عرب

المقادير"
4_ 5 تفاحات مغسولة و مقشرة و مقطعة مكعبات صغيرة
4 ملاعق طعام ماء
سكر بودرة
عصبر نص ليمونة
نص كيلو جلاش
سمن
الطريقة :
نقوم بعمل الحشوة و ذلك بأضافة كل المكونات ( التفاح + الماء + الليمون + 4 ملاعق طعام سكر ) و نرفعها على النار مع التقليب حتى يذبل التفاح و يصبح طرى.. و نتركة يبرد
نأخد الجلاش ( طبقتان ) و ندهنها بالسمن و نرشها بالسكر
و نضع فوقها طبقتان اخرتان و نرشها ايضا بالسمن و السكر ثم تحشى بملعقة من خليط التفاح
و نبدأ فى لف الجلاش اصابع عريضة و ترص فى صينية
وهكذا مع باقى الجلاش حتى تنتهى الكمية
تدهن اصابع الجلاش بالسمن و تدخل الفرن المتوسط الحرارة حتى تتحمر
تقطع بالسكين و هى دافئة و تقدم و بالهنا و الشفا

اولا هنا التفاح بعد ما وضع على النار و اصبح طرى


[IMG][/IMG



[IMG][IMG]http://www.lakii.com/img/all/Apr09/TlViwT04091351.jpg[/IMG


الصورة التانية للجلاش اثناء عملة صوابع





و هنا رصينا الجلاش فى صينية الفرن


[IMG][/IMG]


هنا بعد خروجة من الفرن


[IMG][/IMG]


و هنا قطعة بعد التقطيع

تسلم ايدك ياقمر ويبارك ليكى فى اطفالك

فكرة حلوة ام شهد ......واكيد سهلة ومن ايدك روووووووووووعة
جوزيتى خيرا عزيزتى وربنا يحفظلك الاولاد ويحفظك ليهم
واخر كلامى سلاااااااااام

تسلمى عالوصفه الجمبله ربنا بحفظك واولادك
من كل سوء

تسلم ايدك

تسلم ايدك غاليتي
وبالعافيه عليكم

تسلم ايديك

ماشاءالله باين عليها وصفه رائعه جزاكى الله خيرا

ما شاء الله عليكي حبيبتي يا أم شهد
الفطاير شكلها لذيذ .. زاكي كتير و يشهي
تسلم إيديكي و تسلمي و يعطيكي الصحة و العافية
و صحتين .. و ربنا يخللي لك أطفالك و يخليكي لهم

رائعه
تسلم الايادى