-✿*تطبيق متميز*✿-- حبي للي يحبون حلاوة اللبنية .. تفضلوا (صورة بالداخل) ---
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
حبي لكل اللي هنا
ربي يسعدهم و يحفظهم و يرزقهم ما يتمنون
طبعاً هذي الزيارة الأُولى لركن الطبخ
و أعتبرها خاطفة و أتمناها تكون لطيفة على قلوبكم
ودّي للي حمستني أشارك هنا
نوني الغلا وييينك .. جيت باللبنية المكاوية
من طريقة أم فيصل الله يجزاها الجنة
هذي المقادير و الطريقة
7
7
7
المقادير:
2 كأس كبير سكر عادي
نصف كوب ماء
4 أكواب و ربع الكوب من الحليب الجاف ( بودرة الحليب )
ملعقة كبيرة و نصف سمنة فارم
1 ملعقة كبيرة هيل ناعم
1 ملعقة صغيرة ماء ورد ( حسب الرغبة )
نصف كأس فستق ناعم للزينة
الطريقة:
- يوضع السكر في قدر و يضاف له الماء و ملعقة السمن و الهيل ، و يحرك على نار هادئة حتى يذوب السكر ، و تغلى الشيرة غلوتين .
- ترفع من على النار و يضاف الحليب و تحرك بالمضرب السلك مع إضافة ماء الورد .
- تدهن صينية قطرها 11 سم تقريباً ، و إرتفاعها 3 سم بنصف ملعقة سمن .
- تفرد اللبنية و تترك حتى تبرد ، ثم تقطع بالسكين مثل حبات البقلاوة أو ممكن تشكيلها على هيئة كور صغيرة قبل أن تجمد و رشها بالفستق أو تشكيلها مثل الغريّبة و الضغط على منتصفها بالإصبع و وضع حبة فستق في الوسط ، ثم توضع في طبق مفروش بورق الدانتيل و تقدم مع القهوة .
و هذا تطبيقي (له كم شهر صح لكن يفي بالغرض و تستاهلونه)
يارب تطبقوها و تعجبكم
بالهنا والعافية على قلبك نوني و قلب كل الحبايب
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة