✿*تطبيق متميز*✿ (الكيكه الإسفنجيه الرخاميه ) بالصور من مطبخي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيباتي طبقت الكيكة الرخاميه للاخت فريسيا 20 من منتدى اخر وكان اسرع تطبيق شفتها
اول ما نزلتها واعجبتني وعلى طول جبت المقادير وعلى المطبخ وطلعت اطيب كيكه سريعه طبقتها
وهاذي صوري
هنا قبل الخبز وشكلي كثرة الكاكاو ما عرفت اوزن الطبقات والمفروض بشوكه
او سكين احركها هههههههههه
هنا بعد الخبز وتحمرة معي شوي مع اني منقصه الفرن
وضعت عليها علبة صغيره حليب مركز مضاف لها ملعقتين صغار كاكاو
تفضلو حبيباتي
والصور كثيره بس طالعه لليل مو مبين اكثرها ههههههههههه
وبعد ما شفتو التطبيق واكيد عجبكم ههههههههه
خذو المقادير كما كتبتها فريسياااااااااااالمقادير:
1 ك حليب سائل.
1 ك سكر.
1 ك زبده مذابه او زيت.
2 ك دقيق.
4 بيضات.
فانيلا بودره.
1م ك باكينج باودر.
1 م ك مربى فراوله.
رشة ملح.
الطريقه:
نفصل البياض عن الصفار
ونخفق البياض على سرعه عاليه
بعد ان يكثف الميرانغ نضيف له رشة ملح حتى لايهبط ونصف ك سكر ويحفق مره اخرى
نخفق الصفار حتى يبيض لونه
ثم نضيف له نصف كوب سكر ويخفق
ثم نضيف الزبده والحليب وتخفق ع سرعه عاليه
بعدها نضيف البيكنج باودر والمربى وتخفق
نضيف 2 ك دقيق وتحرك بالملعقه بإتجاه واحد
ثم نضيف ميرانغ البياض وتحرك بالملعقه بتجاه واحده بسرعه بطيئه
ناخذ مقدار كوب واحد من الخليط ونضع عليه 2 م كاكاو بودره
ندهن القالب بالزيت ويرش بالدقيق
نضع مقدار من الخليط الأبيض ثم خليط الكاكاو
وهكذا بالتبادل حتى ننتهي ونضع طرف الملعقه ونقوم ببرم الملعقه ع شكل دائره حتى نصل لنهاية القالب
تدخل الفرن من تحت لمدة 30 أو 40 دقيقه << ع حسب نوع الفرن
تزين بالنستله والكاكاو وقليل من الفستق المجروش
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة moon and stars
]
الروابط المفضلة