السلام عليكم ورحمة الله
الكنافة اليوم من مقادير وطريقة منال العالم
ولكن جربتها انا وكانت رائعة جدا جدا ... بس شوي غمق لون المكسرات معي
لذلك انتبهولها بالفرن .. ولا تنسوها متلي

نص كيلو كنافة ....... و كوب ونصف سمنة مذابة
القشطة ....
2 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة طحين
3 ملعقة كبيرة نشا ..كورن فلاور
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ماء زهر
للزينة مكسرات حسب الرغبة
ومقادير القطر .....
2 كوب سكر
1 كوب ماء
عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة

اول شي نعمل القشطة
نضع الحليب في قدر ومعه الطحين والنشا وماء الزهر والسكر ونحرك جيدا
ثم ننقله مع التحريك الى نار متوسطة ونحرك باستمرار ريثما يتكاثف
ثم بنردها

نحضر صينية فرن ونصفصف المكسرات في قاع الصينية بشكل حلو ...
او مجرد انه نضع كمية مكسرات وهذا يكفينا
ونتركها جانبا

ثم نسكب السمن المذاب فوق الكنافة ونفكك شعرها بهدوء ,... وممكننقص بعضها بالمقص حتى تتفكك جيدا
وندعكها بالسمنة وحتى تتغلغل فيها جيدا
ثم نضع نص الكمية من الكنافة فوق المكسرات المصفوفة بالصينية
ثم نضع كمية القشطة وبحيث انه نضعها بالوسط ولا نقرب من حواف الصينية
ثم القسم الثاني من الكنافة ونضغطها على بعضها شوي
ثم الى الفرن على 200 ...210 درجة
ولمدة 15 دقيقة
وحتى يتحمر الوجه جيدا
ثم نقلبها ونسكب القطر عليها
وبالعافية

ماشاء الله تبارك الرحمن

تسلم ايدك يمان

راااائعه منظرها جده شهي

تسلم ايدك وايد منال
منظرها بيشهي ويجوع
ربنا يبارك فيكي

تسلمولي

سررت بزيارتكم

ما شاء الله تجنن تسلم ايديك .............كنافة تشهي

يممممممممممممممممممممممم
شكلها حلو كتييييييييير
انا بعشق الكنافه
ومن ايديك ياسلام

ما شاء الله تجنن تسلم ايديك .............كنافة تشهي

تسلموووو
وبارك الله لكم وبكم

ما شاء الله راااااائعه تسلم ايديك

تسلمى اليمان
شكلها تجنن
سلمت يداكى التى ابدعت