ارجوا من أخواتي المغربيات أن يفسروا لي هذه الكلمات فى اقرب وقتوحب أشكركم على كل الحلويات بالمنتدى بجد اتهبل طبعتها لتكون لى كتاب ودائما احدث صدقاتي عنه
سكر سنيدة هل يعنى السكر العادي ؟؟؟؟
الفاني هل تعني الفانيلا
ماني سراب – سراب البان كيك شن يعني
دانون وجدتها فى طريقة الشهدة اللذيذة
بسيسة القمح ؟؟ وجدتها فى طريقة اللكلوكة
حلوة طحينية هى حلوة الترك ؟
الحبة الحلوة هل تعني كمون حلو ؟؟؟؟
دانون مسوس ؟؟ وجدته فى حلوى الوردة
الدقيق الناعم الرطب
كريمة طرية هل تعني القشطة أو نوع من الجبن ؟؟؟؟ وجدته فى حلى الفول السوداني
مع خالص تحياتي وحبي

سكر سنيدة = السكر العادي
الفاني = الفانيلا
ماني سراب ????
دانون =ياغورت او زبادي او لبن حسب المناطق
بسيسة القمح =قمح محمص قليلا و مطحون مثل البرغل الناعم تقريبا
حلوة طحينية ؟؟؟؟
الحبة الحلوة = الشمر الحلو
دانون مسوس =زبادي طبيعي دون سكر مضاف
الدقيق الناعم الرطب =الدقيق المستعمل في صناعة الحلويات تجدين احيانا كلمة الفورص او الفرص او الدقيق الطري و هي نفس الشيء
كريمة طرية =قشدة طرية او كريمة لباني المستخلصة من الحليب


ارجو ان اكون قد افدتك

ان شاء الله بنات المغرب تفيدك
وام محمود ما قصرت
لو بعرف ما كنت قصرت معاكى حبيبتى

فعلا ام الاء ما قصرت.جازاك الله الف خير

اما بالنسبة للحلاوة الطحينية و الماني سيراب هاذو مش مفردات مغربية

و ان شاء الله اللي تعرف هادي المفردات تدلك

بشكرك اختي أم محمود وجزاك الله خيرا
بشكر كل من اجابني
بحب اوضح انا بعرف ان الحلاوة الطحينية هي الشامية بس وجدتها فى حلويات مغربية وكان تحتها بالزبط حلوة الترك لم اعرف قصدهم التوضيح للحلاوة الطحينية او مكون اخر
اما بالنسبة لمانى سروب اشعر بانه السروب الذهبي والله اعلم هل هو كذلك
هل ممكن ان استعيض بالسكر الاسمر بى سكر عادي ؟؟ يعني ما فادة السكر الاسمر فى بعض انواع الحلويات ياترى بزيدها طراوه مشكورين