المقادير:
4 بيضات
ذرة ملح
ملعقه صغيره فانيليا
مقدار فنجان القهوه سكر
اصبع زبده
كاس حليب سائل او علبه صغيره حليب بوني
3 ملاعق حليب بودره
3 كاسات طحين
3 ملاعق كبيرهB.p
ماء حسب الحاجه
الطريــــــــــــــــــــقه
تخلط جميع المقادير مع بعضها بحسب الترتيب الموجود
ونضيف اليها الماء ونعجن بحيث نحصل على عجينه متوسطه بحيث نستطيع ان نضغطها بالكف فتخرج كوره من الفتحه التي بين الابهام والسبابه
ثم ندعها تتخمر لمدة ساعتين
ثم نحضر زيت عميق وحار
ثم نضغطها
بالكف بالطريقه السابقه ثم نقذف بالكورات في ذلك الزيت الى ان تصبح ذهبيه
نخرجها ونسكب عليها الشيره او العسل ويمكن تزيينها بالمكسرات ويمكن بجوز الهند حسب الرغبه
ويمكن الاحتفاظ بباقي كميه العجينه للايام القادمه
ارجو ان تعجبكم وبالعافيه.

مشكورة يانشميه الله يعطيك العافيه

تسلم ايديك يا نشميه............
ومشكوره على هذه القيمات......وان شاء الله اجربها........

نشمية حبيبتي الطريقة باين عليها كثير لذيذة بس كمية الماء كم كاسة بالضبط حتى ما تخرب معي لما أعملها وشكررررررررررا

تسلم يديك والله يعطيك العافيه...

الله يسلم يدينك مبين عليها لذيذه الله يعطيك العافيه .

الله يعافيكم جميعا
روز ترى الماء الين تصير العجينه لينه لكن مو مره
يعني باختصار كاسه الا ربع ان شاء الله كفايه.

نشمية حبيبتي تسلم إيدك على هاللقيمات ويوم الخميس رح أسوها لما يكون زوجي معي لأنه بيخاف علي أحرق إيدي مشان الزيت المغلي شو أسوي لكن أنا مصرة أسويها وحخبرك كيف طلعت أنتظريني ....

عزيزتي روز
دعواتي الصادقه انها تزبط معك
واليك بعض النصائح
بالنسبه للزيت خليه يسخن واذا سخن هدي عليى النار
والملعقه الي تصبين فيها اللقيمات حطيها في فنجان فيه زيت
ويستحسن ملعقة الاكل الصغيره عشان تطلع معاك الكور صغيره
وزي ما قلت لك لا تخلين العجينه لينه مره عشان تتشكل معاك كور
ولما تصبينهم في الزيت اقعدي قلبيهم بالملعقه الكبيره
وانشاء الله الزيت ما منه خوف لازم تحطينه في موقد خلفي
وبالعافيه ان شاء الله.

كما ذكرت حبيت اذكر بطرق للقيمات موجودة في منتدى الحلويات وان متأكدة ان كثيرين ما يدرون عنها00اذا سمحت ام وديمة وام مهدي ممكن تنقلونها لنا في ركن اطباق المناسبات مشكورين والله يعطيكم العافية