السلام عليكم
هذا تطبيقي لكيكة رُب التمر من عند الأخت زينب محمد 2 جزاها الله خيرا
طلع ذوقها رائع وقد نالت إعجاب كل أفراد أسرتي
هذه الصورة
رابط الموضوع هنا
اتمنى الكل يجربها لأنها رائعة
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
السلام عليكم
هذا تطبيقي لكيكة رُب التمر من عند الأخت زينب محمد 2 جزاها الله خيرا
طلع ذوقها رائع وقد نالت إعجاب كل أفراد أسرتي
هذه الصورة
رابط الموضوع هنا
اتمنى الكل يجربها لأنها رائعة
آخر مرة عدل بواسطة لبنان وحبايبه : 01-01-2009 في 08:44 AM السبب: اضافة شعار التميز
السلام عليكم مرة أخرى
إليكم الصور
و أتمنى أن تجربوها فهي جد رائعة...
عزيزتي omchifa
تطبيقك للكيكة كان تطبيق
جداً جداً جداً
ماشاء الله لا قوة إلا بالله
حضرتيها 100%100
الفضل يرجع إليك أختاه
تطبيق رائع حبيبتي
تسلم دياتك انت والغالية زينب
ماشاء الله تطبيق رائع تسلم ايديكي الحلوين وايدين زينب
السلام عليكم
اخجلتوني بردودكم الحلوة اشكركم كما اشكر كل القائمين على هذا المنتدى استفدت منه كثيرا فانا من محبي صناعة الحلويات.
بالنسبة لتحضير رُب فطريقتي كالآتي
-يغسل التمر ثم يوضع في إناء كبير أو قدر الضغط (1كغ من التمر+3لترات من الماء )لمدة ساعة
-يترك حتى يبرد ثم نأخذ قطعة قماش رقيقة بيضاء ثقوبها صغيرة جدا (نحن نسميها الشاش) نضع كمية قليلة من الخليط داخل القماش و نضغط باليدين جيدا أي نعصرها جيدا نحتفظ بالسائل ونرمي الباقي
و نعيد العملية حتى تنتهي الكمية
- نصنع قطعة من العجين بالدقيق و الماء و الملح ندلكها جيدا ونبسطها على الطاولة على شكل خبزة صغيرة أو إلى قطع صغيرة
- نغسل الإناء و نعيد له العصير و نضعه تحت النار وعند الغليان نرمي بداخله قطعة العجين ونتركه حتى يعقد
- نخرج هذه القطع و بالتالي تكون اكتسبت اللون الأحمر الغامق تشبه البسكويت و يمكن أن نأكلها لكن أنا لا أحبها و عندما يصبح رُب جاهز نضعه في زجاجات و عندما تريدين استهلاكه صبي الرب في صحن و فوقه السمن أو الزبدة طعمه رائع
ملاحظة : (دور العجينة هي لكي يعقد الرب جيدا)
1كغ تمر يصنع حوالي نصف لتر رُب
آخر مرة عدل بواسطة omchifa : 01-01-2009 في 12:55 PM
الروابط المفضلة