السلام عليكم اخواتي باسم الله سوف ابدا معكم مسلسل من مطبخي و هده اول مشاركة لي ارجو ان تتحفوني بالترحيب و الشكر و الكلمات الجميلة كي اتشجع و استمر في عرض حلقات مسلسلي المفيد و المشوق و المجوع .
اول ما ابدا به كعكة بالتفاح حضرتها يوم امس بمناسبة اول محرم . الى جانب اطباق تقليدية اخرى اعتدنا على تحضيرها في متل هدا اليوم المبارك .في بلدنا الحبيب الله يحفضه من كل شر الجزائر .
كعكة بالتفاح
المقادير
4حبات بيض
1 كاس سكر
3/4 كاس زيت
1و1/4 كاس فارينة اي طحين
1 خميرة كميائية اي بيكنج باودر
قطرات من عطر الفانيلا
5 تفاحات مقشرة و مقطعة مكعبات
2 ملاعق كبار سكر قلاص اي بودرة
2 ملاعق كبار لوز افيلي اي شرائح
التحضير
ضعي في العجانة البيض و السكر و الفانيلا ضربيهم جيدا حتى يبياض الخليط تم اضيفي الزيت مع الخلط شيى فشيى تم الطحين مخلوط جيدا مع الخميرة
ادهني صينية الفرن بالزبدة و رشي عليها قليلا من الطحين و افرغي الخليط فيها تم وزعي مكعبات التفاح على كامل سطح الصينية تم انتري على الوجه شرائح اللوز و ادخليها الفرن متوسط الحرارة مدة 45دقيقة.
عند نضجها اخرجيها من الفرن اتركيهت تبرد قليلا بواسطة مصفات رشي الوجه بسكر البودرة تقدم باردة .
الروابط المفضلة