انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 6 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 54

✿*تطبيق متميز*✿ كيكة بالفاكهة .... من منال العالم وتطبيقي من مطبخي بالصور

(الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    alyaman's صورة
    alyaman غير متواجد مبدعة الحلويات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    سورية مقيمة في الامارات
    الردود
    4,633
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة ✿*تطبيق متميز*✿ كيكة بالفاكهة .... من منال العالم وتطبيقي من مطبخي بالصور







    السلام عليكم ورحمة الله
    اشتقنالكم كتير واشتقنا لمنتدانا الغالي جدا على قلوبنا
    والله حسيت حالي متل الضايعة بالايام السابقة لما كان المنتدى ما عم يفتح
    المهم طبعا ما ضيعنا الوقت وعملنا اشياء حلوة وافكار رهيبة رح تشوفوها تباعا
    واولها كيكة الفاكهة
    اصلا الكيكة من مقادير الغالية منال العالم وطبعا اي كيكة منها باعملها وانا مغمضة ومتأكدة من النجاح
    الكيكة اساسا بالكرز بس بتعرفو هالوقت من السنة ما في كرز ولقيت عندي بالبراد فراولة فقلت انو ممكن يمشي الحال لانو شوي طبيعة الفراولة والكرز بيشبهو بعض
    وفعلا عملتها والحمد لله كانت رائعة وناجحة تماما
    منال ما زينتها تركتها على شكلها العادي
    بس انا واعوذ بالله من كلمة انا
    اضفت عليها لمسة كانت رهيييبة واعجبت الكل
    وهي اضافة الكريم شانيي
    وبعض حبات الفريز التي عملتها من عجينة السكر ولونتها وعملت منها حبات صغيرة بس كتير نعومة ومممم طيبة


    وهلق طولت عليكم لا تواخزوني
    الى
    المقادير



    حوالي عشرين حبة كرز منزوعة النوى
    .... وانا استعملت حوالي 15 حبة فراولة مقطعة

    خليط الكيك مؤلف من
    كوب ونصف دقيق منخول
    ملعقة صغيرة ونصف من البيكنغ باودر
    ربع ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة صغيرة نشا .. كورن فلاور
    2 بياض بيض ... ولا نستعمل الصفار في هذه الوصفة
    ثلاث ارباع كوب سكر عادي ابيض
    برش ليمونة او برتقالة
    نصف كوب زبدة مذابة اي ما يعادل 100 غرام
    ثلث كوب حليب سائل دافئ
    ملعقة صغيرة فانيليا


    الطريقة


    نسخن الفرن على 180 درجة
    وندهن القالب ... والصراحة انا دوما وباي كيك ادهن القالب بالسمنة باستعمال الفرشاة
    ولا ارشه باي طحين ويكون دوما ناجح ولا يلتصق ابدا
    ننخل الدقيق مع البيكنغ باودر والملح والنشا ونتركه جانبا
    ثم نضع بياض البيض في وعاء الخلط ونخفقه كثيرا حتى يصبح هش ومتكاثف
    نضيف عليه السكر وبرش ليمونة ونخفق على سرعة متوسطة
    ثم نضيف الزبدة المذابة بهدوء
    ونقلب بالملعقة بهدوء
    الى ان تختفي
    ثم الدقيق ونقلب
    ولا نكثر من التقليب
    ثم نسكب الخليط بالقالب
    ونضع عليه نصف كمية الفاكهة
    ونضعه بالفرن لمدة 15 دقيقة ... 180 درجة
    وبعد مرور 15 دقيقة .. نخرجه بسرعة ونضع كمية الفاكهة النصف التاني منها
    ونعيده الى الفرن بسرعة
    ونكمل خبزة 10 الى 15 دقيقة اخرى
    اي المدة كاملة هي 25 الى 30 دقيقة
    ثم نخرجه
    ونبرده
    ونزينه

    ايضا انا اضفت لمسة بسيطة وهي
    تلميع لوجه الكيك
    ذوبت ملعقة كبيرة من الجيلاتين السادة بملعقتين ماء
    ودهنت بها وجه الكيك فصار شكلة اشهى

    ثم وضعت الكريمة المخفوقة
    وزينت بحبات الفراولة التي عملتها بعجينة السكر
    وان شاء الله رح انزل موضوع خاص باشكال والوان عملتها بعجينة اللوز وعجينة السكر ..
    قريبا وحصريا لمنتدى لك

    و الان اليكم الصوؤر وارجوا منكم ان تجربوها وتدعولي


    يالله بسم الله ما شاء الله
    [IMG][/IMG]
    [IMG][/IMG]

    وهذه لاحلى اخوات واحلى ردووووود[]
    [IMG][/IMG]
    آخر مرة عدل بواسطة um almajd : 28-12-2008 في 01:55 AM السبب: اضافة شعار التميز

  2. #2
    هبه عمر المصريه's صورة
    هبه عمر المصريه غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصر ام الدنيااااااااا
    الردود
    985
    الجنس
    أنثى
    بما انى انا اول وحده فطبعاا هذا الطبق لى انا
    صحححححححححححح




    حبيبتى بجد بجد تسلم اياااااااااااااااااادى

  3. #3
    alyaman's صورة
    alyaman غير متواجد مبدعة الحلويات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    سورية مقيمة في الامارات
    الردود
    4,633
    الجنس
    امرأة
    الله يسلمكيا هبة
    واكيد صحة وهنا على قلبك
    شكرا لمرورك

  4. #4
    alyaman's صورة
    alyaman غير متواجد مبدعة الحلويات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    سورية مقيمة في الامارات
    الردود
    4,633
    الجنس
    امرأة
    الله يسلمكيا هبة
    واكيد صحة وهنا على قلبك
    شكرا لمرورك

  5. #5
    لا تحزنين's صورة
    لا تحزنين غير متواجد متميزة الشهر لركن الحلويات - أميرة البرتقال -مبدعة الحلويات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الموقع
    الرياض
    الردود
    4,175
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    مااا شاااء الله
    ايه الروووعة دي
    كيكة خيااال
    تسلم الايادي يارب







    [
    CENTER][














    [/
    [center]




    [CENTER]




  6. #6
    alyaman's صورة
    alyaman غير متواجد مبدعة الحلويات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    سورية مقيمة في الامارات
    الردود
    4,633
    الجنس
    امرأة
    الله يسلمك لا تحزنين
    شكرا لمرورك الرائع

  7. #7
    yehia2007's صورة
    yehia2007 غير متواجد متميزة صيف 1429هـ -مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    11,299
    الجنس
    امرأة
    رووووووعه تسلم الايادى

  8. #8
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

  9. #9
    nour20008's صورة
    nour20008 غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    شرقية
    الردود
    44
    الجنس
    أنثى

  10. #10
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    روووووووووووووعه

مواضيع مشابهه

  1. ✿*تطبيق متميز*✿ عيش السرايا للغالية منال العالم من مطبخي
    بواسطة &قطرة ندى& في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 71
    اخر موضوع: 25-04-2013, 03:39 PM
  2. ✿*تطبيق متميز*✿ كب كيك الكاكاو الرهيب بمقادير منال العالم و.....بالصور
    بواسطة alyaman في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 61
    اخر موضوع: 28-12-2011, 08:39 PM
  3. ✿*تطبيق متميز*✿ كنافة منال العالم بالمكسرات والقشطة بس .. من مطبخي
    بواسطة alyaman في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 38
    اخر موضوع: 28-12-2009, 11:11 PM
  4. ✿* تطبيق متميز*✿حلا التوفي..... على طريقه منال العالم بالصور
    بواسطة زهره النارنج في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 66
    اخر موضوع: 07-11-2009, 11:55 PM
  5. ✿*تطبيق متميز*✿ كيكة البرتقال بالكريمة .........منال العالم
    بواسطة saba.A في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 18
    اخر موضوع: 06-05-2009, 12:00 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الكلمات الاستدلالية لهذا الموضوع

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96