انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 38

✿*موضوع متميز*✿تعالو شوفو تجهيزاتي لحلو العيد ((عيدكم مبارك))

(الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    عذ به's صورة
    عذ به غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الموقع
    الرياض \ الخرج
    الردود
    5,072
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة ✿*موضوع متميز*✿تعالو شوفو تجهيزاتي لحلو العيد ((عيدكم مبارك))


    السلاااام عليكم


    وكل عاااام والجميع بخيررررر ان شاءالله


    جبت لكم تجهيزاتي لحلو العيد


    ان شاء الله تعجبكم وتستفيدو منها


    لا تنسوني من دعواتكم الطيبه


    طبعا بديت بلتجهيز من الجمعه اللي فاتت تقريبا 3ايام
    كل يوم صنف الى صنفين حسب الوقت


    نبدا بسم الله:


    معمول مد بلتمر




    المقادير:
    العجينه:
    4اكواب دقيق ابيض
    2كوبان سميد ناعم
    رشه ملح
    كوب سكر
    مطيبات:
    ملعقه طعام محلب
    ملعقه طعام يانسون
    ملعقه صغيره قرفه
    2كوبات من الزيت النباتي او السمن
    كوب من الماء الفاتر مذوب فيها +ملعقتا طعام خميره فوريه



    كوب من السمسم المحمص للوجه
    كوب من القطر
    *كاس ونصف سكر+كاس ماء+عصره حامض+قطرات من ماء الورد



    الحشو:
    3اكواب من التمر المخلي
    ربع كوب من الماء
    3ملاعق طعام زبده
    مطيبات:
    رشه محلب
    رشه يانسون
    رشه هيل
    رشه قرفه



    الطريقه:
    يخلط الدقيق والسميد والملح والسكر والمطيبات
    يصب عليه الزيت والماء
    ويعجن بخفه الى ان يتماسك
    يترك جانيا ساعتين
    في هذه الاثناء نحضر الحشو
    تخلط جميع مقادير الحشو على النار واطيه ويقلب حتى يطرى وينعم
    ويترك جانبا ليبرد
    ندهن صينيه حجم كبير بلزيده وينثر بلقاع سمسم
    نقسم العجينه نصفين متساويين
    تمد العجينه الاولى كطبقه سفليه للمعمول تكون رقيقه نوعا
    وتفرد فوقها عجينه التمر
    وتفرد العجينه الثانيه نفس الطريقه وتوضع فوق التمر وتضغط عليها براحه اليد بخفه
    وتملس وتشكل بلشوكه وتنثر عليها السمسم
    وتحزز وتقطع خفيف شكل مربعات او معينات او حسب الذوق
    تدخل بلفرن الحار مسبقا على درجه حراره 400فهرنهيت بلرف الاوسط
    وتترك 20دقيقه حتى تحمر
    يصب القطر فوق المد وهو ساخن حتى يتشربه
    وصحتين وهنا


    .............................
    مكعبات بروانيز النوتيلا





    المقادير:


    كيكه البراونيز:


    اصبع ونصف زبده مذابه بدرجه حراره الغرفه

    الاصبع 112غرام
    كوب من الدقيق الابيض
    2بيض وفانيلا
    3ملاعق كبيره بودره كاكاو مره
    3ملاعق كبيره شوكولا نوتيلا




    طبقه شيز النوتيلا:


    علبه جبن فيلادلفيا كبير

    او
    16مكعب جبن كيري مخفوق اولا
    3ملاعف شوكولا نوتيلا
    2بيض
    3ملاعق طعام سكر



    الطريقه:


    اعداد الكيكه:

    تخفق الزبده والسكر حتى يصبح كريمي
    يضاف البيض ويخفق حتى يبيض
    ثم يضاف شوكولا النوتيلا ويقلب
    يخلط الدقيق والكاكاو
    ويضاف لخليط البيض ويقلب
    الخلبط اثقل من خليط الكيك العادي
    نحضر صينيه وسط قريب للصغير
    تبطن بلزيت والدقيق
    نضيف خليط الكيك ويواسي سطحه بظهر ملعقه



    تحضير الشيز:


    تخلط الجبن والسكر حتى يبيض

    ثم يضاف البيض ويخفق حتى ينتفش
    تضاف الشوكولا
    ويخلط
    ثم يصب فوق طبقه الكيك
    يدخل للفرن المسخن مسبقا 360فهرنهيت بلرف الاعلى
    مده 20 دقيقه
    ثم تقطع حسب الذوق
    انا قطعتها مكعبات ورشيتها بلسكر البودره بس ذابت زي منتو شايفين
    الافضل ترشوها قبل التقديم مباشره




    وصحتين وعافيه


    .........................

    موالح منوعه




    المقادير:



    باكيت عجينه بف باستري

    جبن سائل

    كمون\سماق\زعتر\حبه البركه\سمسم
    الطريقه:
    تدهن مربعات البف باستري بطبقه خفيفه من الجبن وتنثر عليها النكهات
    واقطع حسب الرغبه وتدخل الفرن حسب التعليمات المرفقه بلعلبه
    رررائعه مع الشاي
    بلعاااافيه
    ........................
    كيك قرص عقيلي







    المقادير:


    كوب حليب دافي مذوب فيه قليل من الزعفران

    3اكوب دقيق ابيض

    ملعقتين ونص طعام بكينج باودر
    كوب زيت
    كوبين سكر
    4بيض
    فانيلا مخلوط مع هيل
    سمسم للوجه
    الطريقه:
    يخفق الزيت والسكر والبيض حتى يبيض وينتفش
    يضاق بلتبادل خليط الدقيق مع الحليب
    تصب بلقالب او قوالب الكب كيك وتنثر على الوجه السمسم
    تدهل الفرن الحار مسبقا 370فهرنهيت
    قوالب الكب كيك تحتاج ربع ساعه
    الصينيه الكبيره تحتاج 20دقيقه
    لذيذه مع الشاي
    صحتييين






    عذ به


    عيدكم مبااارك
    آخر مرة عدل بواسطة لبنان وحبايبه : 08-12-2008 في 12:13 PM السبب: اضافة شعار التميز

  2. #2
    عيون ريم's صورة
    عيون ريم غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الموقع
    في قلب من احب
    الردود
    837
    الجنس
    أنثى
    تسلم اديكي حبيبتي وكل عام وانتي بخير

  3. #3
    ام فريد's صورة
    ام فريد غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    اعمل لدنياك كأنك تعيش ابدا و اعمل لأخرتك كأنك تموت غذا
    الردود
    1,310
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايديك يا عذبة وصفات روعة ما شاءالله
    عيدك مبارك سعيد

  4. #4
    العجلونية's صورة
    العجلونية غير متواجد مبدعة الحلويات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الردود
    5,734
    الجنس
    امرأة
    ضيافة رائعة ومتميزة
    تسلم ايديك الحلوة
    وكل عام وانت بالف خير
    وعساكم من عواده

  5. #5
    (( ام ماهر ))'s صورة
    (( ام ماهر )) غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    كل عام وانت بخير يا غاليه للاسف الصور ما طلعت

  6. #6
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    رااااااااااائع ما شاء الله تسلم ايديك

  7. #7
    هبة الله28's صورة
    هبة الله28 غير متواجد محررة في مجلة الامل
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الموقع
    الرباط-المغرب
    الردود
    965
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    الله الله تسلم الأيادي
    والله شهيتيني
    جزاك الله خير

  8. #8
    عذ به's صورة
    عذ به غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الموقع
    الرياض \ الخرج
    الردود
    5,072
    الجنس
    أنثى
    الاروووووووووع مروركم اخواتي كلكم ذوق

    راند يمكن المشكله من عندك الصور ظاهره عندي خساره كنت حابه تشوفي شغلي

  9. #9
    ليلىليلى غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الموقع
    المغرب
    الردود
    9
    الجنس
    أنثى
    تسلم يداك على هالطيب ياريت تعرفوني ما معنى الهيل

  10. #10
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    بسم الله ماشاءالله عليكى

    تسلم الايادى الجميلة الرائعة

    وكل عام وانتم باالف خير وبركة




    كود:

مواضيع مشابهه

  1. ✿✿~✿✿ قضية الإعجاز العددي ✿✿~✿✿موضوع متميز✿✿
    بواسطة الثمال في دار لكِ لـ تحفيظ القرآن
    الردود: 21
    اخر موضوع: 18-10-2012, 11:53 AM
  2. ✿* حلى متميز*✿سويسروول راائع بكل معنى الكلمة ,عيدكم مبارك غالياتي
    بواسطة ●•°BaSmA°•● في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 118
    اخر موضوع: 21-06-2012, 09:03 PM
  3. ✿* حلى متميز*✿كب كيك الشوكولاته بالكريمه و الكيوى وصو الشوكولا : : عيدكم مبارك::
    بواسطة roina في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 33
    اخر موضوع: 16-08-2010, 07:51 PM
  4. ✿*موضوع متميز*✿حلوة العيد من مطبخي عيدكم مبارك وسعيد
    بواسطة oum khalid في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 21
    اخر موضوع: 25-11-2009, 05:20 AM
  5. ✿*تطبيق متميز*✿تعالو شوفو تطبيقي لكيكة ال 12 ملعقة
    بواسطة مريمة في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 16
    اخر موضوع: 22-04-2009, 12:38 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96