السلام عليكم



لقمة القاضي
000000000000000


المقادير:
000000000

1 كوب دقيق
2/1 كوب سميد بسبوسة
1 و 4/1 كوب ماء دافئ
ملعقة طعام نشاء
ملعقة طعام
خميرة
قليل من الملح والسكر

مقاديرالشيره: (القطر)
000000000000000

2 كوب سكر
1 كوب ماء
نصف ليمونة

الطريقة:
000000000

نحضر الشيره : بوضع مقادير الشيره معا على النار في قدر وتركها لتغلي معا.ويراعى أن يكون الشيره ثقيله.

- تضرب جميع المقادير بالخلاط ثم نتركها تخمر لمدة نصف ساعة. نضع زيت غزير فى وعاء عميق ونتركة يسخن ثم نقطع العجين بمعلقة صغيرة ونضعها فى الزيت حتى تحمر ثم نضعها فى الشيره بارده

يعطيك العافية على الوصفة

بارك الله بك