●•° وصفة متميزه°•● كيكه الشوكلاته مع بلوبيري من مطبخى بالصور
بسم الله الرحمن الرحيم
بعد التشجيع من الاخواتقررت اكمل معكم مسيره ابداعات ام عبود بالمطبخ
اليوم جايبتلكم كيكه شوكلاته محشيه بالفواكه ومزينه بلبلوبيرى والدريم ويب
انشالله تنول رضاكم وذوقكم من الآخر المقادير يا حبابات
مقاديرنا:
4 بيضات
ا ونص كوب طحين
اكوب سكر ناعم
املعقه صغيره فانيلا باودر
ربع كوب زيت نباتى او زبده حسب الرغبه
2ملعقه صغيره بيكنج باودر
3ملاعق كاكاو كبيره
اكوب حليب
ان وجد الكورن فلور سيرب نضيف ملعقه للخليط
للزينه دريم ويب
علبه بلبوبيرى +2ملعقه مربى فراوله دافيه او لينه
علبه فواكه مشكله للحشو
طريقتنا :
متل عاده كل كيك اول شى حموا الفرن قبل الخلط على درجه 180
وبطنوا القالب بالزيت والطحين قبل البدأ ايضا ليكون العمل متقن وسهل ومن غير
فوضى او لبكه,,,بنضرب البياض وحده حتى يصبح متل الكريمه ومن ثم نبدا عمليه خلط المكونات اللينه من زيت وصفار بيض وحليب الى الخليط ونضيفها الى بيضاض البيض مع التحريك بجهه واحده ونضيف باقى المكونات السرب والطحين والفانيلا والكاكاو والبيكنج باودر والسكر نحرك ونحرك ونحرك حتى تستغيث الكيكه ههههه
بالفرن لمده نص ساعه تقريبا
بعد ان تبرد نقوم بقطعها من الداخل حتى تصبح كيكتين مطابقتين بس اشوى اشوى بالقطعنسقيها بماء الفواكه من الداخل ونضع الدريم ويب بعد عملها بالطريقه المعروفه ونضع الفواكه ونغلقها ونزينها من الخارج حسب الرغبه والشكل المحبب ناتى بعلبه البلو بيرى الجاهزه ونضع عليها ملعقتين مربى فراوله ابتعطى طعمه رائع مع بلوبيرىبعد ان نسخنها بالميكروف ثوانى ونخلط حتى تتجانس ونضعها على الكيكه بالطريقه التى تحبونها الصوره ابتتكلم انشالله تعجبكم وادعولى يا صبايا
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة