طريقة سهلةوبسيطة وجننننننننان لاشكال بسيطة للكوكيز(بالصورعلي طريقة انجيلا)
اشكال بسيطة للكوكيز
اشكال بسيطة للكوكيز:
6 ملاعق الطعام غير مملح الزبده
1 / 2 كوب السكر
1 بيضة كبيرة
1 / 2 ملعقه الشاي الفانيلا
1 1 / 2 كوب الدقيق لجميع الاغراض
1 / 2 ملعقه الشاي مسحوق بودر
1 / 2 ملعقه الشاي والملح
المعدات الخاصة : قواطع او اي اشكال ترغب فيها
ii. سخن الفرن الى 350 درجة يخلط الزبده والسكر معا حتى يصبح مثل الكريم ثم يضاف البيض
والفانليا
2. .في سلطانيه اخرى ، يجمع
الدقيق ومسحوق البودر والملح. يضاف المكونات الجافه الي والبيض والزبد ، ويعجن
برفق وعدم الاكثار في عجنها. كان العجين لزج جداو يمكن اضافة دقيق مع الحرص عند
اضفته حتي لا يصبح العجينة قاسية. شكل القرصو لفه بلفة بلاستيكيه ، وتركة في الثلاجه
لمدة لا تقل عن 1 ساعة وتفرد بانشالة بسمك4/1 انش وتقطع باقواطع باي شكل تريدها وتقطع بسرعة وهي باردة وتوضع في الثلاجة عندما تلين
4. أخبز لمدة 8 الى 12 دقيقة
، ومن الواضح ان الامر يتوقف على شكل كنت تستخدم وعما اذا كانت على الرف العلوي أو
السفلي ، ولكن يمكنك معرفة ذلك بعد حوالي 5 دقائق. عندما تكون حواف العجينة ذهبية
وتترك لتبرد
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة