|
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
متميزة صيف 1429هـ
^&طريقة عمل القطـــ بالوزــــــــــــايف من مطبــ بالصورـــــــخي&^
بسم الله الرحمن الرحيم
وكــــــــ عام وانتم باللف خيرــــــل
من اختكم ام مريم********
طريقه عمل العجينه خطوه خطوه........
2كاسه دقيق
2ملعقــــــه حليب
1ملعقه صغيره خميره
خلط المقادير السابقه
وبعدها اضافة الماء الدافيء الى الخليط بالتدريج
وهذه مراحل خلط العجين
متميزة صيف 1429هـ
وبعد ما تصبح العجينه مثل الصور ومتجانسه
نتركها لتخمر لمدة ساعه
وبعدها نفتح الزبديه وتصبح بهاذا الشكل
ونقلبها قليلا
ثم نحضر اللوز
لوز بجلي
6ملاعق سكر ناعم
2ملعقه هيل مطحون صغير
نسلق اللوز ونقشره
ونقليه الى ان يصبح هاكذا
وبعدها نطحنه مو مره ناعم ونخلط معه الهيل
ونطحن 6 ملاعق من السكر
متميزة صيف 1429هـ
معليش طولت بس حبيت اجبلكم هيا خطوه خطوه لسهولة التطبيق
يجب تسخين الطاوه ووضع مسحه من الزيت
وصب العجينه في الطاوه بالفنجان لكي تصبح الحجم متساوي
وتحمري من تحت وتبدأ تظهر الاخرام من الوش
وبعداها اقليبيها لتحمر من الطرف الاخر
وضعيها في الصحن
ورشي عليها السكر واللوز
وضعي الاخره فالطاوه
وضعيها فوق الي قبلها وهاكذا للنهايه لكي لا تصبح ناشفه
متميزة صيف 1429هـ
وبعدها لف القطايف بهذه الطريقه
النجم الفضي
سلمت يدينك , طريقه جديده
كل عام وانت بخير
متميزة صيف 1429هـ
الله يسلمك وشكرا لك على ردككتبت بواسطة بنت سليمان
عضو نادر
يسلموا ايديك ام مريم
شررحك بالتفصيل ومتعوب عليه
يعطيك العافيه على القطاايف اللي بتشهي
زهرة لا تنسى
تسلم اديكي يا رب
ومبارك عليكي الشهر
متميزة صيف 1429هـ
الله يسلمك يارب وشكرا لك على ردك الي يفرح القلب يا اختي
متميزة صيف 1429هـ
الله يسلمك يارب وشكرا لك على ردك
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة