●•°حلى متميز°•● الحلا عندي..وصفة ومعلومة "الوصفة الثانية" ادخلوا وشوفوا
الحقيقة البارحة وبعد تنزيل الموضوع الأول فتحت ايميلي ولقيت 5 رسائل جديدة من سيدات من المنتدى إبيطلبوا وصفات باردة للصيف..علشانكم حنزل اليوم جلوا المانجوا لاكن بطريقة جديدة وأطيب من العادي
لا تنسوا تقرأوا المعلومات المفيدة في آخر الوصفة علشان إتصير "وصفة ومعلومة"
جلوا المانجا الكريمي..Creamy Manngo Pudding
المقادير:
2 ظرفيين جلوا بنكهة المانجوا وممكن نكهة المشمش
3\1 كوب حليب سائل
4\1 كوب حليب كرنيشن المركز أو HALF AND HALF
1 كوب لب المانجوا المطحون ناعم
2 حبتين مانجوا طازة مقطعة مكعبات أو حبتين مشمش او دراق
الطريقة:
* أضيفي 3\2 كوب ماء مغلي لظرفين الجلو وحركي جيدآ حتى يذوب حبيبات الجلو
* الآن أضيفي 4\1 كوب ماء بارد وحركي "لاحظي أننا إستعملنا ماء أقل من المقدار المستعمل عادتآ لعمل الجلوا"
* أضيفي كمية الحليب السائل والحليب المركز وحركي الخليط
* أخيرآ ضيفي لب المانجوا وحركي المقادير جيدآ لحد ميصير متجانسين..
*صبي الجلوا برفق في صحون الجلوا الخاصة واتركيها بالثلاجة لمدة 4 أو أكتر
* عند التقديم غطي صحن الجلو بماء ساخن لمدة 2 ثواني بدون ان تلمس الماء الساخن سطح الجلو وبعدين أقلبي الجلو بصحن التقديم..زيني بمكعيات المانجوا وم من الحليب المركز على وجه الجلوا وصحتين .
p.s. أكل كوب واحد يوميآ من لب المانجوا الطازج يعطيكي 80% من فيتامين C... و25% من فيتامي A الذي يحتاجه جسمك يوميآ.
عند إضافة فواكه للجلوا..اتركي الجلوا يتماسك قليلآ ثم أضيفي الفاكه وإلا ستطفوا الفواكه علي السطح او تنزل لقاع الطبق.
لا تضيفي فواكه طازجة ومقطعة مثل المانجوا او الكيوي او الأناناس أو الجوافة او التين الي المانجوا لأنه لن يتماسك أبدآ وسيبقى رخوا "لاحظي أننا طحنا لب المانجوا في هذه الوصفة قبل اضافته للجلوا"
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة