المقادير:


3 ونصف لتر لبن
كوب ونصف سكر





طريقة التحضير:


1- اغلي اللبن في إناء كبير صلب. ابقي الحرارة على المتوسط ثم اغلي اللبن مع تغطية الإناء لمدة ساعتين مع التقليب من حين لآخر. وبعد مرور ساعتين سيقل منسوب اللبن ويزداد سمكه كذلك سيتغير لونه من الأبيض للون البني الفاتح.
2- أضيفي السكر للبن الكثيف مع التقليب المستمر على نار متوسطة وذلك لمدة تتراوح من 30-45 دقيقة. بعد انتهاء هذه المدة سيزداد سمك معجون السكر واللبن وعندما يصبح سميكا بما يكفي لتصنعي منه كرة أطفئي النار.
3- ضعي المعجون فوق صحن نظيف أو طبق دائري واتركيه ليبرد، ثم قطعيه إلى مربعات أو شكليه على هيئة دوائر وإذا شئت قومي بتزيينه بالفستق أو اللوز.
ملحوظة:
يمكنك استخدام ملعقة الآيس كريم لتصنعي بها دوائر البلاكوفا.


يااااااااااااااااااااااااااارب

تعجبكم


نوره

تسلم ايديكي علي الوصفة
بارك الله فيك

مشكورة جميلة على مرورك الرائع



نورة

جوزيتي كل خير عزيزتي على الوصفه

مشكورة حبيبتى على زوقك

ومشكورة جدااااااعلى مرورك



نوره