انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 16

الموضوع: كيكة البيتزا ....وصفة بلغارية من مطبخي

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    المانيا
    الردود
    88
    الجنس
    امرأة

    كيكة البيتزا ....وصفة بلغارية من مطبخي

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    كيكة البيتزا الوصفة اخدتها من صديقة بلغارية (لكن ما بعرف اذا الاصل للوصفة بلغاري)

    وسبب تسميتها بكيكة البيتزا هي : اولا الكريما لانها بتشبه بلونها وقوامها الجبنة

    وثانيا التزيين بيشبه شكل البيتزا

    مقادير الكيكة الاسفنجية

    5 بيضات
    1 ملعقة صغيرة فانيليا
    3/4 كوب سكر
    3/4 كوب دقيق
    1/3 كوب نشا
    رشة ملح

    الطريقة

    - اول شئ حمي الفرن على درجة 350
    وافرشي صينية مدورة بورق ال****دة

    - وفي اناء عميق اخفقي بالخلاط الكهربائي البيض والسكر والفانيليا

    - اخلطيها لمدة من 10 - 15 دقيقة بالعجانة او الى ان يتضاعف الكمية

    - وفي اناء اخر نظيف انخلي الدقيق مع رشة الملح

    - ثم ضيفي الدقيق الى خليط البيض

    - وبواسطة ملعقة الخلط قلبي المزيج الى ان تتاكدي بان الخليط تجانس

    - اسكبي الخليط في الصينية المجهزة لمدة تتراوح بين 30 - 45 دقيقة
    او الى ان تاخذ اللون الذهبي

    الكريما :اخفقي صفار بيضتين واضيفيهم لنصف كوب حليب على البارد اخفقيهم جيدا

    اغلي 3 كوب حليب على النار ثم اضيفي النصف الكوب الاول البارد الذي خفقنا فيه البيض مع التحريك المستمر ثم اضيفي ملعقة صغيرة فانيليا ونصف ملعقة برش حامض او ليمون ثم اضيفي السميد (كوب واحد )بالتدرج الى يصبح الخليط مثل المعجون (الصورة واضحة )<<< اذا بدك نصيحة بلا وجعة راااس حطي كريما جاهزة ههههههههه


    الغوس ما بعرف اسمه عندكن لكن هيدا شكله <<<نباتي طبعا مش حيواني
    وما فيه جيلاتين والوصفة للاستعمال موجودة على المغلف

    انا بعتقد فيك تستبدليه بالجيلاتين

    لو ما عندك منه
    اللي عندي
    مكتوب عليه خالي من الجيلاتين والالوان المصنعة
    غوس التورتة








    منبتدي بالخطوات المصورة

    الكيكة الاسفنجية اقسميها الى 3 طبقات



    مربى النوع اللي بتحبيه انا حطيت مربى التوت عاملته على ايدي




    الجبنة هههههههه قصدي كريما السميد <<<فيك تحطي كريما عادية لكن انا حطيت الوصفة على طبيعتها






    سالاد دو فروي عادي



    والطبقة الاخيرة كريما وفواكه سالاد دو فروي لازم تكون المكونات نفسها حتى تشبه البيتزا ههههههه ( فواكه معلبة )
    ما عدا الكرز كان عندي فريش ما جبت معلب





















    بس سؤال .... شفتوه بيشبه البيتزا هههههههههههههه


    ان شاء الله يعجبكن حبيباتي

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    china
    الردود
    4,058
    الجنس
    أنثى
    يسلمو اديكي حبيبتي ...

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    ارض اللــــــــــ الواسعه ــــة
    الردود
    213
    الجنس
    أنثى
    الله يعطيك العافيه

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدك الله يسعدك ان شاء الله

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الموقع
    بلدي فلسطين
    الردود
    1,516
    الجنس
    أنثى
    تسلم الايادي

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    مشكوره عزيزتي

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    جدة
    الردود
    1,130
    الجنس
    أنثى
    شكورة وتسلمي

  8. #8
    soso22's صورة
    soso22 غير متواجد الفائزة الأولى في مسابقة المقبلات واالثالثة لاحلى طبق رئيسي رمضاني
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الردود
    15,242
    الجنس
    امرأة
    باين من شكلها شهيه


    شهيتيني عليها

    تسلم الايادي

  9. #9
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الردود
    259
    الجنس
    امرأة
    الله يسعدكٌُ،،

    مآننحرمٌُ

    وتسلم ديآأتكٌُ الحلووهٌُ

مواضيع مشابهه

  1. ღ♥ وصفة مبتكرة :: كيكة أناناس وكيكة زبادى فى كيكة واحدة :: روعة :: بالصور من مطبخى ::
    بواسطة أحلى بيرو في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 43
    اخر موضوع: 30-04-2012, 08:10 PM
  2. **وصفة متميزة**البيتزا الحارة..... من مطبخي وبالصور تجننننننننن
    بواسطة om mareiam في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 42
    اخر موضوع: 15-06-2010, 01:51 AM
  3. *وصفة الاسبوع*البيتزا الايطاليه بطرقتي و من مطبخي...شرح كااامل بالصور.و ادخلي و احكمي
    بواسطة الزينب في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 260
    اخر موضوع: 09-11-2009, 09:57 AM
  4. ** وصفة الاسبوع **.::. أول مشاركة لي .::. البيتزا من مطبخي .::. وعلى طريقتي .::. .../
    بواسطة falasten في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 38
    اخر موضوع: 04-07-2009, 01:37 AM
  5. ●°وصفة متميزة°كيكة البرتقال و كيكة الشوكولاتة في خلطة واحدة من مطبخي اليكم
    بواسطة thoraya78 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 86
    اخر موضوع: 18-11-2008, 04:36 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ