كيكه الايس كريم


المقادير
2 باكو بسكوت ساده نكسره لقطع متوسطه الحجم
1 علبه ايس كريم فانيلا 2لتر
2ظرف دريم ويب
1حليب نسله( لم يكن لدى حليب مكثف استبدلته بحليب سائل بمقدار 1 كوب فاصبح الحليب السائل 1 1/4)
1/4كوب حليب سائل
1/2 كوب زبده طريه
6 ملاعق بودره كاكاو

الطريقه

نخرج علبه الايس كريم من الفريزر ونضعها على جنب حتى تصبح طريه بعض الشئ
فى هذه الاثناء نضع فى طبق عميق( دريم ويب - زبده طريه - حليب سائل - بودره كاكاو)
بعد دمجه جيدا نضع عليه البسكوت ونخلطه حتى يتجانس
ثم نحضر صحن عميق او قالب كيك او قالب التشيز كيك (انا استخدمت قالب التشيز كيك المتحرك)
ونغلفه بناييلون الطعام جيدا ويكون النايلون اكبر من حجم الصينيه
ونضع فيها الايس كريم ونرصه جيدا لياخد شكل الصينيه

بعد ذللك نضع خليط البسكوت ونرصه جيدا على الايس كريم واى سائل متبقى يوضع على البسكوت فسوف يجمد

ونغطى الوجه بالنايلون
ويوضع فى الفريزرلمده على الاقل3 ساعات
ويمكن ان تجهزيه وتضعيه للضيوف المفاجئين فى ايام الصيف الحاره
وعند التقديم تخرجيه من الفريزر وتقلبيه على طبق التقديم
وعليك إخراجه قبل التقديم ب10 دقائق على الاقل

ولك حريه الاختيار بالتزيين



وصورتها بعد التقطيع للاسف لغيت
يمكن مشاهدتها فى موضوع قديم لنفس الوصفه
كيكه ايس كريم سهله وسريعه




ساندويش الايس كريم


المقادير بسيطه
بسكوت ساده
عده الوان من الايس كريم
انا قمت بتجهيزالايس كريم بنفس الطريقه بالرابط
****أيس كريم سريع ولذيذ****
وعند اعداد ه قمت بتلوينه يمكنك استخدام ملونات الطعام
انا استخدمت
اللون الزهرى بودره جلى الفراوله
اللون البرتقالى بودره جلى البرتقال
اللون البنفسجى بودره شراب التوت

الطريقه

فىطبق نغلفه بالنايلون

ونضع طبقه من البسكوت وفوقها طبقه من الايس كريم
ثم طبقه بسكوت ثم لون اخر من الايس كريم
ثم بسكوت ثم ايس كريم
على ان تكون الطبقه النهائيه ايس كريم
وتغلف وتوضع بالفريزر


ثم تقلب وتغلف بالكريمه وتعاد للفريزر حتى التقديم

تخرج قبل التقديم بعشر دقائق


وصحه وهنا







البافاريا



اقوم باعدادها بنفس طريقه سوسو بارك الله فيها
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=252228
مع بعض التغيرات ساشير لها
المقادير :::
بسكوت ساده

للطبقه الاولى
نص باكو زبدة(انا استخدم ملعقه زبده واحده)
تلات ارباع كوب سكر
2باكو فانيليا
بيضة
6 ملاعق طعام حليب
2كوب ماء
2 ملعقه دقيق (انا استخدم 2 1/2 ملعقه)


الطبقه الثانيه
نص باكو زبدة(انا استخدم ملعقه زبده واحده)
تلات ارباع كوب سكر
2باكو فانيليا
بيضة
6 ملاعق طعام حليب
2كوب ماء
2 ملعقه دقيق (انا استخدم 2 1/2 ملعقه)
3 ملاعق كاكاو او نسكافيه لمحبى القهوه كتير طيبه

ملاحظه
6 ملاعق طعام حليب
2كوب ماء
(يمكن استبدالهم فى2 كوب من الحليب السائل)

الطريقه

نقوم بوضع جميع مكونات الطبقه الاولى بالخلاط
ثم نضعم فى قدر على النار مع استمرار التقليب حتى يتماسك


فى طبق الضيافه نضع طبقه من البسكوت
ثم الطبقه الاولى التى تم اعدادها
ثم نقوم باعداد الطبقه الثانيه بنفس الطريقه
ونقوم بوضع طبقه بسكوت اخرى
والطبقه الثانيه
وتزين وتترك حتى تهدأ

وتوضع بالتلاجه حتى التقديم


انا هنا قمت بوضع طبقه الشوكولا بالاسفل والطبقه البيضاء بالاعلى
وزينتها ببودره الشوكولا







فى بعض الاحيان اقوم باعداد الطبقه البيضاء
واضع عليها جلى



وفى احيان اخرى
اعد جلي مع الفواكه واضع طبقه من البفاريا

اتمنى ان تنال أطباقى رضاكم
دعواتكم

اسمحيلي
منظرها روووعة
يعطيكي ألف عافية

الله يعطيك العافيه

تسلم ايدك أطباق رائعه جدا

تسلم ايدك أطباق رائعه

أكيد نال رضانا ونص كمان
روعة وشغل أروع كمان
الله يعطيكي مليون عافية يارب
بيجنننننننننننننننن

ما شاء الله رووووووووعة

تسلم يديك

شاء الله رووووووووعة

تسلم يديك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلم الايادي الحلوه ديه

بارك الله فيك

تسلم يدكِ غاليتي وصفات رائعه