انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 48

●•° موضوع متميز°•● **كيكه الايس كريم&ساندويش الايس كريم&البافاريا من مطبخى**

(الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    lone~ly's صورة
    lone~ly غير متواجد كبار الشخصيات-نبض وعطاء
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    مدرسة الحياة
    الردود
    13,181
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    2

    المواضيع المتميزة ●•° موضوع متميز°•● **كيكه الايس كريم&ساندويش الايس كريم&البافاريا من مطبخى**






    كيكه الايس كريم


    المقادير
    2 باكو بسكوت ساده نكسره لقطع متوسطه الحجم
    1 علبه ايس كريم فانيلا 2لتر
    2ظرف دريم ويب
    1حليب نسله( لم يكن لدى حليب مكثف استبدلته بحليب سائل بمقدار 1 كوب فاصبح الحليب السائل 1 1/4)
    1/4كوب حليب سائل
    1/2 كوب زبده طريه
    6 ملاعق بودره كاكاو

    الطريقه

    نخرج علبه الايس كريم من الفريزر ونضعها على جنب حتى تصبح طريه بعض الشئ
    فى هذه الاثناء نضع فى طبق عميق( دريم ويب - زبده طريه - حليب سائل - بودره كاكاو)
    بعد دمجه جيدا نضع عليه البسكوت ونخلطه حتى يتجانس
    ثم نحضر صحن عميق او قالب كيك او قالب التشيز كيك (انا استخدمت قالب التشيز كيك المتحرك)
    ونغلفه بناييلون الطعام جيدا ويكون النايلون اكبر من حجم الصينيه
    ونضع فيها الايس كريم ونرصه جيدا لياخد شكل الصينيه

    بعد ذللك نضع خليط البسكوت ونرصه جيدا على الايس كريم واى سائل متبقى يوضع على البسكوت فسوف يجمد

    ونغطى الوجه بالنايلون
    ويوضع فى الفريزرلمده على الاقل3 ساعات
    ويمكن ان تجهزيه وتضعيه للضيوف المفاجئين فى ايام الصيف الحاره
    وعند التقديم تخرجيه من الفريزر وتقلبيه على طبق التقديم
    وعليك إخراجه قبل التقديم ب10 دقائق على الاقل

    ولك حريه الاختيار بالتزيين



    وصورتها بعد التقطيع للاسف لغيت
    يمكن مشاهدتها فى موضوع قديم لنفس الوصفه
    كيكه ايس كريم سهله وسريعه




    ساندويش الايس كريم


    المقادير بسيطه
    بسكوت ساده
    عده الوان من الايس كريم
    انا قمت بتجهيزالايس كريم بنفس الطريقه بالرابط
    ****أيس كريم سريع ولذيذ****
    وعند اعداد ه قمت بتلوينه يمكنك استخدام ملونات الطعام
    انا استخدمت
    اللون الزهرى بودره جلى الفراوله
    اللون البرتقالى بودره جلى البرتقال
    اللون البنفسجى بودره شراب التوت

    الطريقه


    فىطبق نغلفه بالنايلون

    ونضع طبقه من البسكوت وفوقها طبقه من الايس كريم
    ثم طبقه بسكوت ثم لون اخر من الايس كريم
    ثم بسكوت ثم ايس كريم
    على ان تكون الطبقه النهائيه ايس كريم
    وتغلف وتوضع بالفريزر


    ثم تقلب وتغلف بالكريمه وتعاد للفريزر حتى التقديم

    تخرج قبل التقديم بعشر دقائق


    وصحه وهنا







    البافاريا



    اقوم باعدادها بنفس طريقه سوسو بارك الله فيها
    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=252228
    مع بعض التغيرات ساشير لها
    المقادير :::
    بسكوت ساده

    للطبقه الاولى
    نص باكو زبدة(انا استخدم ملعقه زبده واحده)
    تلات ارباع كوب سكر
    2باكو فانيليا
    بيضة
    6 ملاعق طعام حليب
    2كوب ماء
    2 ملعقه دقيق (انا استخدم 2 1/2 ملعقه)


    الطبقه الثانيه
    نص باكو زبدة(انا استخدم ملعقه زبده واحده)
    تلات ارباع كوب سكر
    2باكو فانيليا
    بيضة
    6 ملاعق طعام حليب
    2كوب ماء
    2 ملعقه دقيق (انا استخدم 2 1/2 ملعقه)
    3 ملاعق كاكاو او نسكافيه لمحبى القهوه كتير طيبه

    ملاحظه
    6 ملاعق طعام حليب
    2كوب ماء
    (يمكن استبدالهم فى2 كوب من الحليب السائل)

    الطريقه

    نقوم بوضع جميع مكونات الطبقه الاولى بالخلاط
    ثم نضعم فى قدر على النار مع استمرار التقليب حتى يتماسك


    فى طبق الضيافه نضع طبقه من البسكوت
    ثم الطبقه الاولى التى تم اعدادها
    ثم نقوم باعداد الطبقه الثانيه بنفس الطريقه
    ونقوم بوضع طبقه بسكوت اخرى
    والطبقه الثانيه
    وتزين وتترك حتى تهدأ

    وتوضع بالتلاجه حتى التقديم


    انا هنا قمت بوضع طبقه الشوكولا بالاسفل والطبقه البيضاء بالاعلى
    وزينتها ببودره الشوكولا







    فى بعض الاحيان اقوم باعداد الطبقه البيضاء
    واضع عليها جلى



    وفى احيان اخرى
    اعد جلي مع الفواكه واضع طبقه من البفاريا




    اتمنى ان تنال أطباقى رضاكم
    دعواتكم
    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 20-07-2008 في 10:55 AM السبب: أضافة شعار التميز





  2. #2
    ●•°BaSmA°•●'s صورة
    ●•°BaSmA°•● غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    ســـوريـة مقيمة في الرياض
    الردود
    5,172
    الجنس
    امرأة


    اسمحيلي
    منظرها روووعة
    يعطيكي ألف عافية

  3. #3
    Love story's صورة
    Love story غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    821
    الجنس
    أنثى


    الله يعطيك العافيه

  4. #4
    yehia2007's صورة
    yehia2007 غير متواجد متميزة صيف 1429هـ -مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    11,299
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايدك أطباق رائعه جدا

  5. #5
    الورده الدهبيه's صورة
    الورده الدهبيه غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الردود
    2,221
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدك أطباق رائعه

  6. #6
    أم أحمد 2007's صورة
    أم أحمد 2007 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    قلب زوجي
    الردود
    3,314
    الجنس
    امرأة
    أكيد نال رضانا ونص كمان
    روعة وشغل أروع كمان
    الله يعطيكي مليون عافية يارب
    بيجنننننننننننننننن

  7. #7
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    ما شاء الله رووووووووعة

    تسلم يديك






  8. #8
    soso22's صورة
    soso22 غير متواجد الفائزة الأولى في مسابقة المقبلات واالثالثة لاحلى طبق رئيسي رمضاني
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الردود
    15,242
    الجنس
    امرأة
    شاء الله رووووووووعة

    تسلم يديك

  9. #9
    الاصــيل's صورة
    الاصــيل غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الموقع
    مـــــــــ بين المدينة المنورة وينبع البحر ـــــدنية
    الردود
    2,218
    الجنس
    أنثى
    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

    تسلم الايادي الحلوه ديه

    بارك الله فيك

  10. #10
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    تسلم يدكِ غاليتي وصفات رائعه

مواضيع مشابهه

  1. ●•° تطبيق متميز°•●تطبيقي لوصفة الايس كريم بالزبادي و الفواكة للأخت شهد الملكة
    بواسطة مـiـى في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 64
    اخر موضوع: 02-06-2008, 08:20 AM
  2. ●•° وصفة متميزه°•● كيكة الايس كريم السريييييييييييييييييعة جدا جدا!!
    بواسطة ام العريف في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 28
    اخر موضوع: 10-11-2007, 01:13 AM
  3. ●•°حلى متميز°•● ترافيل الايس كريم بالفواكه
    بواسطة soso22 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 76
    اخر موضوع: 18-07-2007, 12:15 AM
  4. بسكوتة الايس كريم وطريقة انيقة لتقديم الايس كريم والفروت سلاد
    بواسطة nano في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 8
    اخر موضوع: 10-05-2003, 02:37 AM
  5. بسكوتة الايس كريم وطريقة انيقة لتقديم الايس كريم والفروت سلاد
    بواسطة nano في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 1
    اخر موضوع: 21-04-2003, 10:41 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96