السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حياكن الله اخواتي
اليوم احببت ان اقدم لكن طريقة للدونات فعلا هشة ورائعة ومثل دونات بيت الدونتس تقريبا

المقادير:
2 كوب كبير دقيق
2بيضة
3ملاعق لبن زبادي
ا بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة وهروسة جيدا بالشوكة
اصبع زبدة
3ملاعق لبن بودرة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
نصف ملعقة بكينج بودر
3ملاعق سكر ناعم

الطريقة:
نضع الدقيق واللبن البودر والزبدة والبطاطس المهروسة في وعاء ونقوم بخلط المحتويات مع بعضها بواسطة اطراف الاصابع حتى تندمج جميعا ولايكون هناك اثر للبطاطس
ثم نقوم بعدها بوضع البيض والزبادي والخميرة والسكر
ونقوم بالعجن اماباليد او العجانة لمدة لاتقل عن 10دقائق حتى تصبح عجينة لينة لاتلتصق باليد

ثم نقوم بتغطيتها ووضعها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة بعدها نفردها بالشوبك على سطح مرشوش دقيق وتقطيعها حسب الرغبة

ثم نتركها لمدة ثلث الساعة بعدها نقليها في زيت حار على نار متوسطة حتى الحصول على اللون الذهبي وتزين كماتحبين

وتأكدي من الطعم الرائع وسؤال ضيوفك من أي محل دونتس ابتعتيها

ممكن تجمديها بالفريزر وتخرجيها وتقليها وتصبح كالطازجة بالضبط

وهذا عصير فراولة باللبن لذيذ

مشكورة حبيبتي على الوصفة الشهية
يسلمو ايديك

تارت التفاح اللذيذ والسريع

المقادير:
بيضة
كوبان الاربع دقيق (او حسب الاحتياج)
ربع ملعقة بكينج بودر
نصف كوب زيت
نصف كوب سكر
فانيليا
تفاح مقشر

الطريقة
نضع الزيت والسكر في الخلاط ثم نضع البيض والفانيليا
بعدها نصب الخليط في اناء به الدقيق والبكينج بودر ونعجن حتى تتكون عجينة لاصقة اثقل من الكيك في القوام وسهل تشكيلها
لسهولة الفرد نمسح يدنا بالزيت ونفردها في قالب التارت الكبير وقوالب الكب كيك او الميني تارت
القالب الكبير تركته كما هو لم اضف عليه شيئا وقمت بتخريمه بالشوكة حتى لايرتفع اثناء النضج

اما القوالب الصغيرة وضعت بها مربى المشمش وجوز هند وقرفة ومكسرات وتفاح مقشر ومقطع مكعبات صغيرة



ثم وضعت الجميع بفرن متوسط الحرارة ولاياخذ من الوقت الكثير
بعدها نخرجه ونغطيه ثم نحضر الكاسترد لحشو التارت الكبير ونقطع التفاح شرائح ونغمسها بمحلول من الماء بالليمون والسكر دافئ ثم نضع الكاسترد في التجويف ونرص فوقه شرائح التفاح على شكل وردة


وهنا الدونات معه

رووووووووووووووووووووووعه ماشاءالله
تسلم الايادى

ماشاءالله
تسسسسسسسسسلم يدينك

الله يجزاك الف خير

تسلموا حبيباتي
نسيت اقول بعد اخراج الدونات من الزيت على ورق ماص نضعها فورا وهي ساخنة في حافظة طعام بلاستيك لتحافظ على طراوتها

مشكورة وانا كان نفسي في دونات واجربها مششششششكككككووووووووووررة

يسلمووووووووووووو ما شاء الله روعه

يعطيك العافيه حبيبتي دائما مبدعه

جزاك الله كل خير

الله يسلم هالإيدين يارب رووووووووووووووووعة ما شاء الله
بجننننننننن