حلوى كرات الشكولاتة لمناسباتكم السارة
العجينة
نخلط المقادير الاتية 250 غ زبدة طرية و 2مك سكر ناعم وبيضة جيدا ثم نضيف 2 م ص خميرة كيميائية و كوب نشاء و 3 م ك كاكاو و اخيرا نضيف الطحين حتى نتحصل على عجينة متماسكة و طرية نكورها كرات بحجم الجوزة و نتركها جانبا
الحشو
نخلط بياض بيضة مع نصف كوب سكر و م ص فانيلا و كوب و نص لوز مرحى مع اضافة قطرات من روح اللوز لنتحصل على حشوة متماسكة نشكل منها كويرات صغيرة توضع وسط كرات العجينة لنتحصل فى النهاية على 40 كرة تقريبا تطهى على فرن متوسط .بعد النضج تغطس مباشرة في عسل بارد حتى تجف ثم تغطس فى شكولا مذابة وتزين بشعيرية الشكولا وبالف عاااااااااااااااااافية

يسلموا ايديكي

تسلم ايديك