الكيكة الإسفنجية المعتمدة بمطبخ لبنــــــــــــــــان .. خفيفة وسهلة وطعمها لا يوصف!!
السلام عليكم يا غاليات
بناءاً على طلبكم يلي غالي عندي كتير راح أنزل كيكة الشوكولا الإسفنجية المعتمدة بمطبخي وبستعملها كأساس للكثير من الكيكات يلي بعملها واهمها كيكة الغابة السوداء!
كيكة الشوكولا الإسفنجية
المقادير
كوب ونصف دقيق
نصف كوب كاكاو بودرة خام(بدون سكر)
كوب إلا 2 ملعقة كبيرة سكر
نصف كوب زيت نباتي
ملعقة صغيرة صودا
ثلثين كوب لبن زبادي
4 بيضات
الطريقة
(ممكن تعمليها بالفوود بروسيسور أو الخلاط الكهربائي)
ننخل الدقيق والصودا والكاكو ونضيف الزيت والسكر ونخلط ليتكون عندنا مزيج مفتت..
نخفق البيض قليلاً ثم نضيفه مع اللبن إلى خليط الدقيق ونخلط ليتمازوا..
ندهن الصينية أو القالب التي ستدخل الفرن بشوية زيت ونخبز حوالي 45 دقيقة على 180 درجة (أو ممكن المدة تختلف حسب نوعية فرنك)
وهذه الصور للكيكة الأساس
ما شاء الله ولا قوة إلا بالله
هذه لما انحطت بالقالب
وهذه بعد الخبز
وهذه بعد التقطيع..لاحظوا الفراغات..لهذا سميت الإسفنجية
وهاي كمان
وهاي أقرب لعيونكم حبايبي
ومن الكيكات يلي نزلتها بالمنتدى المصنوعة من بهذه الوصفة
البلاك فورست
على هذا الرابط
تورتة الأطفال
على هذا الرابط
كيكة الباونتي
على هذا الرابط
الكاب كيك مافنز
وهناك غيرهم وان شاء الله بنزلهم
كل ما تعمليها ببيتك اتذكريني وادعيلي ولأهل بيتي ويا رب لك بالمثل
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة أم أحمد 2007
الروابط المفضلة