مقادير صب الكبشة :

2/1 1 علبة روب
1 كوب طحين أسمر
1 كوب طحين أبيض
1 كوب طحين نخى
6-7 بيضات
1 ملعقة كبيرة خميرة
قليل من الهيل الناعم + الوعفران

الطريقة :
1. يوضع الروب فى وعاء + البيض ويخق بالخلاط.
2. يخلط النواشف (الطحين + النخى + الهيل + الزعفران + الخميرة ) مع بعض.
3. تضاف النواشف الى خلطة البيض والروب قليلا قليلا حتى ننتهى من الكمية.
4. تترك العجين حتى تختمر ثم تصب فى الزيت على نار هادئة بواسطة ملعقة أكل كبيرة .
5. بعد القلى مباشرة تسقى بالشيرة ..

وبالعافية .......

مشكووووووووورة حبيبتي تصدقين اني ما اعرف اسوي
صب القفشة مع اني احبها وووووووواااايد يعطيج العافية،،،