السلام عليكم و رحمة الله و بركاته:
أخواتي الحبيبات
وصفتي سهلة و طيبة
ابني الصغير بيحب الكريم كراميل كتير و مطلع عيني فيه
و لما نروح أي مطعم ...اذا ما كان الكريم كراميل موجود فهذا المطعم فاشل مهما قدم من أطايب الطعام..
و من كتر ما عملته حبيت غير شوي و جربته بالموز و طلع كتير طيب
المواد المطلوبة:
موز...
2 كوب حليب مجفف
2 كوب ماء
2 بيضة
فانيليا
1 كوب سكر
نحرق نصف كوب من السكر بصينية متوسطة الحجم حتى نحصل على الكراميل.
* نقطع الموز دوائر و نصفه في الصينيةفوق الكراميل و هو ساخن حتى الموز ياخد طعم الكراميل ثم نضعه في البراد حتى يبرد الكراميل.
في الخلاط نخفق البيض و الفانيلياثم نصف كوب السكر المتبقي ثم الماء و الحليب المجفف.
نسكب السائل يلي حصلنا عليه فوق الموز و الكراميل برفق
رح نلاحظ أنه الموزسيطفو على السطح بس بيكون أخد طعم الكراميل
نضع الصينية في صينية أكبر منها مملوءة بالماء و نضعها في فرن على حرارة 160 درجة
و لمدة تتراوح بين(40-45) دقيقة
نخرج الصينية من الفرنو ننتبه جيدا" لأنها ساخنة و بعدها سائلة
نضعها في البراد
و انتبهوا تحطوا قطعة قماش تحتها حتى ما ينكسر رف البراد من الحرارة
بعد عدة ساعات رح تكون جمدت و بردت
نقلبها و نقدمها
ديروا بالكن و اقلبوا شوي شوي
كان عندي ضيوف و استعجلت فانكسرت شوي من الطرف
و هي القطعة لمييييييين
صح هي لوسيم....
لاتزعلوا باقي الصينية كلها إلكن
و صحة و مية همااااااا
الروابط المفضلة