المقادير:-
كوب دقيق
60 غم زبده مقطعة
2 ملعقة سكر كاسترد
ملعقة سكر بني (يباع في السوبرماركت في علب كارتون)
ملعقة نسكافيه
ملعقة قشطة
للوجه:-
بيضة
3 ملاعق سكر بني
2 ملعقة قطر
50 غم زبدة سائحة
ملعقة فانيلا
3/4 كوب حبيبات الشوكولا
100 غم لوز مقشر و مقطع من المنتصف
125 غم لوز مفروم ناعم أو مطحون
الطريقة:-
1-حمي الفرن على 180 درجة مئوي و حضري صينية مربعة بدهنها بزيت و فرشها بورق زبده.
2- إخفقي الدقيق و الزبده و السكر و النسكافيه حتى تتجانس المكونات ثم أضيفي القشطة و حركي ثم أضيفي القليل من الماء لتتشكل لديك عجينة.
3- إضغطي بأصابعك على العجينة في الصينية و اخبزي لمدة 20 دقيقة و اتركيها تبرد تماماً.
4- لعمل الوجه: إخفقي البيضة و السكر و القطر حتى ينعمثم أضيفي الزبدة و حبيبات الشوكولا و الفانيلا و اللوز المفروم أو المطحون و حركي ثم صبي فوق العجينة و رشي باللوز المقشر و المقطع من المنتصف ثم ربتي بيديك بنعومة ثم اخبزي 30 دقيقة و اتركيها تبرد ثم قطعي شرائح.
------------------
أم مهدي
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة