صباح الورد يا صبايا...انا هادا الطبق مصورته من فتره بس مش عم بفضى انزله...
الطبق سهل جدا وخفيف و سريييييييييييع و اهم شي انه كتييييير طيب
و ما حدا رح يصدق انه اساسه خبز قديم..
انا الوصفه عندي من زمان من موقع اجنبي و كتيييير بعملها..مرات بترك الخبز يقدم بالعامد عشان اعملها
ههههههه
يلا نبدأ
المقادير
خبز فينو( صمون) قديم
تفاحه مقشره و مقطعه مكعبات
زبيب
علبه حليب مكثف مش محلى او كاسه و نص حليب
2 بيض
3 ملاعق كبيره سكر
1/2 ملعقه قرفه
1/8 ملعقه جوزه الطيب
للصينيه التي في الصور انا ضاعفت المقادير
صلصه جوزه الطيب
المقادير
1/4 كوب سكر
1 ملعقه كبيره نشا
1 كوب عصير تفاح
1/ ملعقه صغيره فانيلا
1/8 ملعقه جوزه الطيب
ضعي السكر و النشا و عصير التفاح في طنجره على النار
اتركيه حتى يغلي مع التحريك
بعد الغليان اتركيه على نار هادئه 2-4 دقائق ...طفي االنار و اضيفي الفانيلا و جوزه الطيب
على فكره هادي الصوص طييييييييييييييييييييبه جدا...و انا مرات بعملها لحالها و ببردها و بقدمها زي المهلبيه مممممممممممم جربوها و رح تدعولي
طريقه الحلى
قطعي الخبز مكعبات و ضعيه في صينيه
اضيفي التفاح و الزبيب
في وعاء اخلطي الحليب و السكر و البيض و القرفه و استمري في الخلط حتى يتجانس المزيج (يمكن خلطه بالخلاط) ثم صبيه على الخبز و التفاح...
اتركيه 10 دقائق لمتص الحليب ثم غطيه بالسيلوفان و ضعيه في فرن مسخن مسبقا في الرف الاوسط على حراره 180 لمده 20 دقيقه ثم ازيلي السيلوفان و اتركيه في الفرن على نفس الحراره لمده 20=25 دقيقه حتى تخرج سكين تغرسينها في المنتصف نظيفه (نفس مبدأ الكيك)
اتركيه يبرد ثم صبي مقدار من صوص جوزه الطيب على الوجه و برديه في الثلاجه لليوم التالي (او اذا انتي متلي بتحبي الحلى سخن ممكن تقدميه و هو دافيء و هو طيب بكلا الحالتين)
للتقديم ممكن كما في الصوره تضعي حبه فراوله او تفرمي فراوله على الوجه و ممكن ايضا ترشي جوز هند...او تزينيها بالكريما و ممكن تقديمها وحدها مع الصوص فقط
ارجو انها تعجبكم و يا ريت تجربوها و ما تحكموا عالشكل لاني كنت مستعجله و ما فضيت ازينها بس صدقوني الطعم راااااااااااااااااااائع
الروابط المفضلة