●•°حلى متميز°•●عندك خبز فينو قديم مش عارفه شو تعملي فيه؟ تعالي نعمل احلى حلى
صباح الورد يا صبايا...انا هادا الطبق مصورته من فتره بس مش عم بفضى انزله...
الطبق سهل جدا وخفيف و سريييييييييييع و اهم شي انه كتييييير طيبو ما حدا رح يصدق انه اساسه خبز قديم..
انا الوصفه عندي من زمان من موقع اجنبي و كتيييير بعملها..مرات بترك الخبز يقدم بالعامد عشان اعملهاههههههه
يلا نبدأ
المقادير
خبز فينو( صمون) قديم
تفاحه مقشره و مقطعه مكعبات
زبيب
علبه حليب مكثف مش محلى او كاسه و نص حليب
2 بيض
3 ملاعق كبيره سكر
1/2 ملعقه قرفه
1/8 ملعقه جوزه الطيب
للصينيه التي في الصور انا ضاعفت المقادير
صلصه جوزه الطيب
المقادير
1/4 كوب سكر
1 ملعقه كبيره نشا
1 كوب عصير تفاح
1/ ملعقه صغيره فانيلا
1/8 ملعقه جوزه الطيب
ضعي السكر و النشا و عصير التفاح في طنجره على النار
اتركيه حتى يغلي مع التحريك
بعد الغليان اتركيه على نار هادئه 2-4 دقائق ...طفي االنار و اضيفي الفانيلا و جوزه الطيب
على فكره هادي الصوص طييييييييييييييييييييبه جدا...و انا مرات بعملها لحالها و ببردها و بقدمها زي المهلبيه مممممممممممم جربوها و رح تدعولي
طريقه الحلى
قطعي الخبز مكعبات و ضعيه في صينيه
اضيفي التفاح و الزبيب
في وعاء اخلطي الحليب و السكر و البيض و القرفه و استمري في الخلط حتى يتجانس المزيج (يمكن خلطه بالخلاط) ثم صبيه على الخبز و التفاح...
اتركيه 10 دقائق لمتص الحليب ثم غطيه بالسيلوفان و ضعيه في فرن مسخن مسبقا في الرف الاوسط على حراره 180 لمده 20 دقيقه ثم ازيلي السيلوفان و اتركيه في الفرن على نفس الحراره لمده 20=25 دقيقه حتى تخرج سكين تغرسينها في المنتصف نظيفه (نفس مبدأ الكيك)
اتركيه يبرد ثم صبي مقدار من صوص جوزه الطيب على الوجه و برديه في الثلاجه لليوم التالي (او اذا انتي متلي بتحبي الحلى سخن ممكن تقدميه و هو دافيء و هو طيب بكلا الحالتين)
للتقديم ممكن كما في الصوره تضعي حبه فراوله او تفرمي فراوله على الوجه و ممكن ايضا ترشي جوز هند...او تزينيها بالكريما و ممكن تقديمها وحدها مع الصوص فقط
ارجو انها تعجبكم و يا ريت تجربوها و ما تحكموا عالشكل لاني كنت مستعجله و ما فضيت ازينها بس صدقوني الطعم راااااااااااااااااااائع
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة (أم البنين)
الروابط المفضلة