المقادير
كوب سمن فارم -كوب زيت -كوب حليب سائل -ملعقه بزار المعمول -5كبايات دقيق -بيضه
نصف كوب سكر مطحون -بيضه حسب الرغبه
الحشوه-تمر مهروس في المفرمه مع قليل حليب سائل
الطريقه
يوضع السمن والزيت والحليب والبزار والبيضه في الخلاط ويخلط لمده ثلاث دقايق
يوضع في اناء عميق ثم يوضع عليه الدقئق بالتدريج ويخلط باليد ثم يحشى بالتمر
ويوضع في الفرن
الىان ينضج وبعد ان يبرد يوضع عليه سكر مطحون حسب الرغبه
وبصراحه هذا المعمول كل اللى جربوه عجبهم
وبالهناء والعافيه
ملاحظه يجب ان يكون الكوب المستحدم نفس المقاس في كل المقادير
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة