هل يوجد حليب مكثف بدون سكر
وان كان فى ممكن الطريقة

انا اعتقد لا مفيش لبن مكثف من غير سكر لان السكر دة من اللبن نفسه لما يكثف
بس دة على حد معرفتى

حبيبتى فى الكارفور عند قسم المعلبات والالبان حتلاقى نوعين محلى مركز يعنى بالسكلر ومركز بدون سكر من انتاج لونا او نستله
لكن طريقته فى البيت لا اعرفها ان شاء الله الاخوات يفيدوكى

شكرا لتصحيحك المعلومه

الف شكر حبيباتى لسرعة الرد المفيد
الله يخليكم ويسعدكم
نور الهدى
بنت اسكندرية

اختنا aldoctora يوجد طريقتين لعمل الحليب المكثف بدون سكر
1- اما انك تغلى الحليب الموجود عندك الى ان يبقى فى الطنجرة ثلث كمية الحليب الاصلية لكن لازم تفضلى واقفة جنبه عشان ما يفور وانت مش منتبهه وطبعا على نار هاااااااااااااديييييييييةجدا.
2- اوانك تخلطى 1كوب حليب بودرة +كوب الا ربع ماء فقط وقلبى حتى يغلظ القوام ويذوبو مع بعض.

جزاكى الله خيرا اختى الغالية الحبوبة

تسلمي اختي الحبيبة وصاحبة الموضوع مشكورة ومنكم نستفيد

ممكن اختى تجيبى اللبن الحليب ثم تغليه وبعد ما يبرد لدرجة دمعة العين تضعى ربع كوب ذبادى عليه
ثم تقلبيه جيدا ثم تضعه فى مكان دافئ لمدة ثلاث ساعات وبكده يكون لبن مكثف

جزاكن الله كل خير عزيزاتي على افادتكن