حلويات رائعة كتييييييييير
يسلموا ايديكي
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
حلويات رائعة كتييييييييير
يسلموا ايديكي
حلوات يعطيك العافيه
السلام عليكم
متاسفة جدا على تاخري في الرد وذلك لاسباب مرضية جدا.
وبدون ان اطيل عليكم اليكم الوصفات
الصامصة
مقادير العجين
نحك الفرينة و السمن بين اليدين حتى نتحصل على خليط رملي خفيف ثم نضيف بالتدريج الماء +ماء الزهر وندلك جيدا حتى نتحصل على عجين طري و املس نتركه جانبا.
- 4 كيلات فرينة
- 1 كيلة سمن ذائب و فاتر
- فانيليا
- ماء زهر + ماء
مقادير الحشو
نخلط جميع المقادير ثم نتركه جانبا.
- 3 كيلات جوز او لوز مرحي
- 1كيلة سكر احرش
- القليل من ماء الزهر
واليكم صورة الطابع الخاص بالصامصة
- نحل العجين حتى نتحصل على ورقة رقيقة
- نضعها فوق الطابع المخصص للصمصة
- نضع مقدار ملعقة قهوة من الحشو وسط كل مثلث
- نحل ورقة اخرى من العجين و نغطي الورقة الاولى
- نمرر الحلال فوق الطابع و بالتالي نتحصل على مثلثات الصامصة
- ندخلها الفرن حتى تبدء بالاحمرار
- ومن الفرن مباشرة الى العسل
مخابز بالفلان
المقادير
التلبيس
- 4 بواكي فلان بذوق الفانيليا
- 250 غ زبدة طرية
- 4 بيض
- برش ليمونة
- 2 بواكي خميرة كميائية
- 200غ جوز مرحي
- حوالي 400 غ فرينة
طريقة التحضير
- 2 بياض البيض
- عصير ليمونة
- ملمع غذائيbrillant alimentaire
- نقوم بمزج 2بيض+الفلان+برش الليمونة بالضراب ثم نضيف الزبدة ونكمل الخلط
- نضيف 2 صفار البيض +الجوز +الفرينة حتى نتحصل على عجينمتماسك وسهل التشكيل.
- نقوم بتشكيل مقرودات نضعها في الفرن لمدة10 الى15 دقيقة
- نحضر التلبيسةكالتالي\ نضرب بياض البيض حتى نتحصل على ثلج ثم نضيف عصير اللحامض و السكر مع عدم التوقف من الخلط ال ان يصبح هذا الخليط ثقيل و متجانس
- بعد النضج ناخد حبات القاطو و نغمسها في التلبيسة ثم نتركها تنشف في الهواء لمدة 12 ساعة
- اخيرا نزين المخابز حسب الذوق
الغريبة
المقادير
التحضير
- 1 كيلة سمن طري
- 1 كيلة سكر ارطب
- ملعقة صغيرة فانيليا
- فرينة
- بواسطة خلاط كهربائي امزجي السمن و السكر والفانيليا لمدة10 دقائق حتى تتحصلي على خليط خفيف
- اضيفي الفرينة بالتدريج الى ان تتحصلي على عجينة متماسكة
- شكلي الغريبة حسب ذوقك ثم ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
يعطيك صحة يهبلو قوليلي كيفش درتي حلوة لمبوط
يعطيك الصحة
شكلها يشهي بصحتكم
تسلم اديكى اختى
يعطيك الصحة ام انعم
ام بثينه حلوة اللمبوط هي الغريبيه على ما اعتقد
تبارك الله عليك
الروابط المفضلة