المقادير:
10 ملاعق حليب نيدو
5 بيضات
3علب زبادي المراعي
4 كاسات ماء
كأس سكر
زعفران وحبة الحلوة
طريقة التحضير :
1-نغلي الماء والسكر ونضيف الية الزعفران والحلوة
2- نخلط البيض والحليب والزبادي في الخلاط جيدا لمدة 3-4 دقائق
3- بعد أن غلى الماء جيدا نسكب خليط البيض والزبادي و الحليب في الماء وندعة يغلى من دون أدنى تحريك ستتشكل لدينا كتل كبيرة ومنتفخة ندعها تغلي جيدا لمدة ربع ساعة ونرفع الوعاء من على النار ثم ناخذ الكتل الموجودة في الماءفقط من دون الشراب السكربالملاس أو اي ملعقة مشخلة ونضعها في طاسة مناسبة وكبيرة و نضعها تبرد في حرارة الغرفة ومن ثم نضعها في الثلا جة لمدة ساعتين وبالعافية عليكم
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة