السلام عليكم
اريد منكم طريقة عمل الكريما الشانتيه ..... انا زمان لما كنت في بلادي موجدة واشتريها من السوق بس لما سافرت دورت عليها بس مش موجودة هنا في بلاد الغربة ........... ارجو اللي تعرف المقادير والطريقة اتفيدني ... مشكورة جدا

انا ما اعرف مقاديرها

لكن اللي اعرفه انها موجودة ويمكن اختلفت عليكي العبوة لذلك ما عرفتيها

ممكن تقولين انتي في اي بلد حتى نقدر نساعدك؟

حبيبتى فى اى سوبر ماركت فى قسم الحلويات حتلاقيها علبه مكتوب عليها دريم ويب او عند الالبان حتلاقى مكتوب على علبه كريمه خفق او قشطه خفق

يا ريت بعرف طريقتها كنت كتبتلك اياها
ان شاء الله االاخوات يفيدوكي

اختى انا اعرف طريقة بديلة للكريم شانتيه ومجرباها وهى 200 جرام زبدة (2 -اصبع )+2ونص كوب سكر بودرة يضربو بالمضرب الكهربائى حتى يصير عندك كريمة هشة اضيفى لها 3ملعقة كبيرة حليب سائل +1معلقة فانيليا واخفقى تمام حتى يتجانسو
احشى بها التورتة وبالعافية وردى عليا

اهلا اختي

بالنسبة لطريقة الكريم شانتيه (من الشيف اسامة السيد ) :

نصف كيلو كريم لباني او قشطة الخفق او كريمة الخفق ..وهذى بتلاقينهافي السوبر ماركت في الثلاجات المفتوحة عندادوات تزين الكيك والاجبان وغيرة

نصف كاس سكر بودرة

ملعقة فانيلا صغيرة

الطريقة :
تبرد قشطة الخفق ثم نضع عليها السكر والفانيلا ونخفق حتى يثقل قوامهاثم توضع في البراد لحين الاستعمال


وهذي صورة قشطة الخفق اوكريمة الخفق (وتاكدي من المكونات في العلبة اذا كان بيها سكر تخفق على طول من غير ماتضعي سكر )واذا ما كان فيها سكراستخدمي الطريقة السابقة




واي سؤال تاني انا حاضرة

وياليت زي ماقالوالاخوات تذكري باي بلد انت حتى يساعدوك باسمها