كيفكم يا صبايا شو الاخبار
اليوم اجا على بالنا الحلبه وعملتها طلعت بتشهىىىىىىىىىى
هاى الكميه يا بنات بتعمل 1 صينيه التيفال الحجم الكبير بس انا زوجى بحبها رقيقه ما بحبها
خميله على شان هيك عملتهم فى 2 صينيه
رايحين تشوفوها رقيقه عندى لانه هيك الاوامر هههههههههههههههههههه
المقادير
نصف كيلو سميد
1 كاس طحين
1 كاس زيت زيتون
1 كاس بذور حلبه مغسوله ومطبوخه
1 ملعقه كبيره خميره
1 ملعقه صغيره فانيلا للطعم وليس للبيض
1 ملعقه كبيره قرفه
نصف كاس من السمسم والقزحه
ماء فاتر حسب الطلب
للقطر او الشيره
2 كاس سكر كبير
1 وربع كاس ماء فى نفس الكاس
عصرة ليمون
رشة ماء زهر
الطريقه
نضع كل المواد الناشفه ونخلطها نضيف الها الزيت ونفركها
ثم الحلبه
ثم نبدا باضافة الماء والعجن قليلا قليلا حتى نحصل على عجينه حلوه
نمد العجينه فى الصينيه وبدون دهن ونقطعها مربعات او حسب الذوق
نغطى الطبق حتى يتخمر جيدا
نخبزها فى فرن 180 درجه حتى تنضج
لاختبار الحلبه نضجت هاى احسن طريقه هزى الصينيه بين يديك اذا تحركت فيها الحلبه جيدا تكون نضجت من تحت حمريها من فوق
وعلى طول ضعى لها القطر البارد
لعمل القطر
كالمعتاد نضع جميع المواد ونتركها تغلى على النار ثلث ساعه
والف صحه وعافيه وهنا يااااااااااااااااااااااارب
انا حمرت الحلبه مليح بس مش عارفه ليش الصوره طالعه مش محمره
على كل الاحوال القطعه الى فى الصحن مبينه قديش محمره
تفضلووووووووووووووووووووووووووووووو
●•°حلى متميز°•● شوووووووو بدها اليوم فى هالبرد ..............طبعا........حلبه
رد مع الاستدلال
]
كتبت بواسطة حنان(البحرين)
الروابط المفضلة